84%的團餐檔口僅40%處于盈利狀態(tài)，企業(yè)正在擁抱新變化？
團餐指為群體消費者提供就餐服務的餐飲形態(tài)，主要餐飲服務對象為學校、機關單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等團體。按照服務對象的不同，團餐市場劃分為政策化團餐、福利化團餐、市場化團餐。在疫情擾動下，大量團餐企業(yè)主動或
2022-11-03
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團餐指為群體消費者提供就餐服務的餐飲形態(tài)，主要餐飲服務對象為學校、機關單位、醫(yī)院、大型企業(yè)等團體。按照服務對象的不同，團餐市場劃分為政策化團餐、福利化團餐、市場化團餐。在疫情擾動下，大量團餐企業(yè)主動或
隨著我國國民收入水平的提高和健康觀念的提升，人們迫切需要健康有機的農(nóng)產(chǎn)品來滿足高層次的消費需求。伴隨著共享經(jīng)濟的熱潮，共享農(nóng)場作為一種新興的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，得到了迅速發(fā)展。共享農(nóng)場模式的出現(xiàn)不僅為消費者
近年來，我國團餐企業(yè)數(shù)量持續(xù)增加，團餐行業(yè)處于快速發(fā)展階段。但據(jù)數(shù)據(jù)顯示，我國80%以上的團餐企業(yè)營收在5億元以下;企業(yè)營收在10億以上的企業(yè)不足10%。團餐行業(yè)整體存在運營主體集中度低、規(guī)模化程度低
與生活中的外賣、以及去餐廳下館子等用餐方式相比，團餐的服務對象和場所是相對固定的、封閉的。近些年，社會上也出現(xiàn)了很多類似于團餐的就餐方式，如快餐店、美食廣場等，由于這幾類的就餐是開放式的。且就餐者群體
“共享農(nóng)場”這一新型的共享經(jīng)濟，是一部分生產(chǎn)型農(nóng)場的發(fā)展趨勢。從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型，其中一個最大的變化就是農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式的轉(zhuǎn)變。“共享農(nóng)場”可以將農(nóng)民、用戶、農(nóng)場結合起來，合理利用農(nóng)村閑置的土地資源
隨著大企業(yè)、機關單位、醫(yī)院、學校等餐飲外包趨勢日益擴大，團餐的市場規(guī)模占領了整個快餐市場的50%，作為一個炙手可熱的金元寶，引起業(yè)界強烈關注。團餐的定義：客戶消費不是以店堂為主，是以團體形式和上門服務
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