在生鮮零售及即時配送領域，前置倉模式近年來發展迅猛。隨著市場競爭的加劇以及消費者需求的不斷變化，前置倉也在持續迭代創新，眾多企業紛紛探索新的業務模式與運營優化方式，小象超市、樸樸超市、叮咚買菜等便是其中的典型代表。
叮咚買菜：“中心倉+前置倉”協同，破解小倉品類難題
中心倉面積大、品類全，專門兜底那些“長尾商品”——就是前置倉里一個庫位只放2-8件、每件庫存1-2個的冷門貨，這些貨最容易斷供。
一旦前置倉缺貨量觸線，中心倉會立刻調撥補貨，完美平衡了“小倉快送”和“品類豐富”的矛盾。這思路和盒馬、七鮮的店倉體系異曲同工，大店就相當于它們的“中心倉”，隨時給周邊小倉輸血。
而廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary）社區團購系統恰好能覆蓋這些需求，它可實現多倉庫存實時聯動、智能觸發補貨預警，還能打通跨倉調撥的數字化流程，剛好適配叮咚“中心倉+前置倉”的運營邏輯，為模式落地提供技術層面的穩定支持。
小象超市：倉內現制果切，錨定“即時鮮食”新場景
要知道，以前果切是中央廚房預制后送倉，現在改成倉內現做，不僅讓水果鮮度和口感升級，更解決了行業頭疼的缺貨與損耗問題，庫存積壓的水果還能及時加工消化。
更關鍵的是，這個果切專間埋下了新伏筆，未來說不定能延伸出咖啡、奶茶等輕食，把“即時鮮食”的場景做透。
樸樸超市：試水“倉+餐”模式，借本土化打法拓增量
樸樸超市則在“跨界”上找增量，在福州試點的“樸樸廚房”已經鋪開。定位紅星商務大廈附近，炒菜、套餐、披薩等餐飲品琳瑯滿目，9.9元的排骨湯、15.8元的白切雞套餐，性價比拉滿。
依托在福州的高滲透率，新品類剛上線就不愁銷路。餐飲本身毛利不低，既能增厚利潤，還能讓用戶多來下單，順帶帶動生鮮、日用等其他商品銷售。
突破配送邊界：高單價商品“出圈”，精準挖掘利潤空間
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