在大會上宣布成立的中國食品工業協會預制菜和中央廚房專業委員會與全國預制菜產業集群，共同打造鄉村振興的中國樣板。

新平臺已經聯合全國預制菜生產經營骨干企業、科研教育機構、地方主管機關等產業相關方，同時組織專業力量協助具備發展條件的各級政府。

從發展規劃、標準體系、科技研發、產品創新、市場服務、人才培育等多環節打通預制菜產業的全產業鏈條。

不僅給業內帶來了政府支撐的示范樣板，同時從先期規劃到產業落地成為預制菜產業集群建設全力加速的最好注腳。

我們正在經歷疫情一輪又一輪的考驗。在出門不便的日子里，如何在家自己動手解決一日三餐，成為大家每天必須面對的問題。

預制菜在這時候成為了一種最佳解決方案：相比生鮮產品來說，預制菜保存時間長、方便快捷，相比傳統速食產品來說，預制菜更具備營養性和口味多樣性。

從市場端來看，疫情確實帶動了預制菜行業的增長，C端消費者教育成本天然降低。

2022年叮咚買菜年夜飯預制菜銷量增長超400%，盒馬預制年菜銷售同比2021年春節增長了345%，穆棉資本服務的 “叮叮懶人菜”在抖音單月銷售突破5000萬元。

從資本端來看，預制菜的投融資也十分活躍。據統計，2021年預制菜行業投融資事件23起，融資金額超50億元，預制菜連鎖企業“味知香”也在2021年成功登陸A股。

預制菜銷量的猛漲，以及各大品牌積極投入預制菜市場，開始研發/運營/上線新品。無不在預示一個道理：預制菜的風口即將到來！

對于普通人來說，風口來臨之際，我們該如何把握商機？

在電商領域尤其是新零售/私域平臺銷量呈現直線增長，像叮咚買菜/樸樸超市/盒馬先生等預制菜銷售火爆。

商家可以通過搭建社區團購平臺，來挖掘預制菜財富金。

廣州赤焰信息，便能為商家提供一站化的社區團購小程序開發與運營解決方案。

我們的優勢有：

系統商城營銷功能豐富。

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專業的管理后臺。

系統管理功能覆蓋小程序的所有模塊，數據統計、用戶標簽等大數據功能，商家能在后臺更直觀的了解自己的消費者，消費群體，店面引流情況，數據清晰明了；

技術與服務優勢

不但是源頭開發，更有金融級系統安防，提供產品、技術與運維3大售后服務，商家不用擔心后續技術維護方面的問題，更省心省力。

社區團購玩法多樣，赤焰社區團購系統就包含了近300+的營銷方法，主流玩法有多人拼團、萬人團、限時搶購等，更有熱門的盲盒營銷、幸運拼、直播、短視頻營銷等多款營銷，助力商家實現業務增長。

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隨著預制菜市場的火熱，大量企業進入該領域，監管部門也不能缺位。“相關部門監管既要為新業態提供包容的監管環境，又要防控可能由此而來的風險。”

互聯網經濟專家高揚表示，相關部門應根據新業態精細化監管。

此外，預制菜消費增加，還需引導消費者安全操作，確保消費者舌尖上的安全。