疫情伊始，加拿大的配送公司Goodfood的配制餐食（meal kit）曾上過不少加拿大人的餐桌。

作為一支標準的疫情受益股，Goodfood的股價在不到一年的時間中翻了近7倍。

今年1月，在蒙特利爾和多倫多市場之外，該公司將即時配送服務推廣至渥太華市場。

在渥太華開設MFC設施，并宣布計劃將MFC數量從3個增加到6個，通過可轉換無擔保債券籌集3000萬加元進行擴張。

法拉利表示，計劃到2023年將MFC的數量擴展到15個。

在最近的這個財季中，Goodfood即時配送服務的季度活躍用戶達2.7萬人，相比去年第四季度的1.3萬用戶數翻了逾一倍。

法拉利在財報會議中表示：“我們相信，一旦達到5-7.5萬的季活用戶數，訂單規模的擴大就足以使我們經調整后的EBITDA有望成為正數。”

拿SkipTheDishes為例，去年12月，其宣布在全加拿大拓展Skip Express Lane業務，到今年年中建成38個配送中心，實現在25分鐘內配送到位的服務。

同樣的情況也在美國市場發生過。許多初創企業都在通過更快的送貨速度、更大的折扣來吸引客戶。

 對于美國市場來說，資金、人員、物流和監管方面的挑戰都在促使各種規模的即時雜貨配送公司調整商業模式，其中不少正在考慮向低頻、高額的訂單轉變。

Goodfood也正是寄望于配制餐盒的產品線進行“差異化”。

法拉利說：“我們看到，消費者很喜歡這種‘一站式’購物的體驗，他們可以同時購買我們的配制餐食、即食餐盒和雜貨，這也有助于我們在加拿大進一步擴大配制餐食的市場份額。”

在The Logic披露的上述致員工信中，法拉利寫道：“我們所采取的行動雖然不易，卻使得我們處在令人羨慕的位置，借此我們可以在2023財年獲得盈利、掌握自己的命運，并且繼續專注于我們的遠大目標——徹底改變加拿大的雜貨購物體驗。革命才剛剛開始！”

但如上述Goodfood投資者所說，Goodfood正在以犧牲基本的服務為代價進行擴張。“

如果他們能聚焦在核心服務、彌補在管理和質量上顯然已經崩壞的現狀，他們才能真正做出一些有價值的的事情。”

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