從年初社區生鮮團購大戰,到年叮咚買菜和每日優鮮成功赴美上市,再到年尾的生鮮電商巨頭紛紛進行多元化布局。2021這一年間,生鮮電商賽道的發展變化之快堪稱魔幻。
可以說,社區團購洗牌期的到來,是由多方面原因造就的。最主要的就是巨頭瘋狂入場后發起的多輪“燒錢”補貼大戰。
那段時間里,滿是鋪天蓋地的廣告、狂撒的優惠卷、突然冒出來的提貨點、蜂擁而至的團長以及狂奔而來只為“薅羊毛”的用戶......然而事實證明,單純用錢維系起來的關系并不牢靠。
社區團購的慘烈現狀,已經說明盲目開打“價格戰”不是明智之舉。從結果來看,“建平臺、燒錢引流、培養用戶習慣、觸發規模效應、壓降采購成本、調高銷售價格、收鑄幣稅”的互聯網通用商業邏輯在這里確實走不通。
于是,站在社區團購平臺背后的資本和生鮮巨頭終于發現,巨額補貼打下來的社區生鮮市場是“靠不住了”,回歸理性的它們紛紛撤離。原以為是學乖了,沒想到不過短短幾個月時間,生鮮電商平臺又有所意動。
一輪輪洗牌過后,那些中小平臺或是倒下、或是被并購,剩下的除了每日優鮮、叮咚買菜這樣的生鮮頭部垂直平臺,就是淘菜菜、京東到家等綜合電商買菜業務。雖然自身實力不容小覷,但只要身處紅海狀態的生鮮賽道之中,都逃不開內有虧損倒閉危機,外有競爭加劇風險。
對于生鮮電商,想要走好這條路,最關鍵的還是供應鏈和配送效率問題。
比如每日優鮮和叮咚買菜采取的前置倉,看一眼有效解決三公里內的訂單,實現半小時送達,這種履約效率極高,但是也帶來了高昂的獲客成本,和前置倉的搭建成本,比較適合有資本實力和供應鏈優勢的商家開啟。
對生鮮配送企業來說,自己做社區團購的價值在哪里?
1、通過互聯網化、數字化的運營模式,企業可以收集終端消費者的第一手數據,精準匹配市場需求,剔除滯留品,解決小批次、非標品、長尾商品的分銷問題,有效控制損耗成本,提高周轉率,并建立企業推廣新品的重要陣地;
2、通過社區團購的集中配送模式,有效利用企業已有的物流、貨源優勢,用toB的訂單規模來做toC的生意。同時通過C端流量池和傳播力,還可以將自己的品牌傳播到更多B端商家。借此,企業可以面向小店做批發,面向消費者做零售,兩種生意一起做,盈利空間更大更靈活。
生鮮配送企業做社區團購,天然已經具有貨源、物流體系的優勢。接下來只需要采取一款專業的社區團購解決方案,便能快速開展業務。
生鮮電商面臨的種種難題,其實可以轉型社區團購解決,社區團購采用的是預售模式,企業可以選擇在預售商城放一波物品,等客戶下單后統計數量,再向供貨商下單,以銷定產。解決了成本高等問題。
另外,企業如果沒有供應鏈,還可以尋找有供應鏈支持 的供貨商,或上游供貨基地,又他們來解決運輸和供應問題,企業只需要做好調配,節省了一大筆運輸成本,還解決了供應鏈難題,生意得以持續下去。而社區團購業務的搭建和落地,離不開專業的社區團購軟件。
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