艾瑞咨詢發布的數據顯示,2020年菜市場將占生鮮行業渠道的56%。其中,在四線及以下城市將擁有近70%的壓倒性份額。
隨著人們對生鮮等消費需求的增加,國內的生鮮零售市場規模也在逐年劇增,市場正處于持續增長的狀態。
再加上互聯網+時代的到來,傳統的菜市場已經滿足不了人們的日常購物需求,智慧菜場這一概念也被人們挖掘出來。
對于傳統菜市場,其實也是最大的新零售渠道,其中就引來了巨頭的入局。
其中包括美團、京東、每日優鮮、永輝超市等企業,并且大力發展智慧菜場業務,并且將其業務覆蓋全國各地城市。
先前赤焰信息在報道每日優鮮的上市計劃時,也為大家提到了,每日優鮮也將智慧菜場定為新的戰略目標。
說到這里,可能很多人還不清楚智慧菜場的概念,赤焰信息就為大家講解一下智慧菜場的定義。
智慧菜場,主要突出“智慧”二字,在互聯網+的概念下,利用大數據、物聯網、人工智能等技術,對傳統菜場進行升級改造,實現菜場在產品和價格方面的現代化信息化管理。
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其實智慧菜場這個概念,早在2015就有人提出來了,只不過當時的傳統菜場就能滿足人們的日常購物需求,因此這種超越時代的新模式也沒有得到市場的認可和應用。
其實說得簡單一點,智慧菜場就是借助專業的工具,幫助傳統菜場實現數字化運營,記錄用戶的消費下單情況,分析用戶的購物喜好,做出用戶畫像,通過數據分析,可以為商家提出合適的運營策略,最終達到瞄準市場、降低成本、增加銷量的目標,這體現在很多具體的購物場景中。
智慧菜場被巨頭們所看好,其實也是有原因的。
根據艾瑞咨詢的數據,未來幾年智慧菜場的整體滲透率將穩步提升,預計2025年將達到14.6%,市場規模也將從2020年的138億躍升至2025年的6000億以上,可以說前景十分廣闊。也說明了巨頭的入局是正確的。
當然,對于傳統生鮮零售商家來說,沒有改造菜市場的能力,但是可以通過轉型新零售,做線上業務來拓展新的業務銷售渠道,增加自身在行業內的競爭優勢。
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雖然社區生活弱化,但是鄰里交往的社區空間仍存在,菜市場仍然是日常交易的場所。作為傳統菜場的商家,可以借助專業工具,實現菜場智慧化,完成數字化運營和管理,更好地奪得市場的一席之地。