市面上80%的火鍋商家或是企業(yè)都在做社區(qū)團(tuán)購,生意不好的做團(tuán)購,這個(gè)我們好理解,那么生意好的也在做團(tuán)購,你們理解嗎?那是商家為了一直保持高人氣,為接下來的供應(yīng)鏈做準(zhǔn)備,買底料和技術(shù)可比一般菜品來得更快。
火鍋社區(qū)團(tuán)購該怎么設(shè)置,小編建議有三點(diǎn):其次,商家上了團(tuán)購,但是品質(zhì)不能降低,有的商家為了節(jié)約成本,全是用低品質(zhì)的菜品,到時(shí)候收到一堆用戶的差評(píng),團(tuán)餐里面可以穿插一到兩個(gè)高利潤的菜品,但是品質(zhì)一定要保證。最后,不管是個(gè)人用戶還是團(tuán)購用戶,我們的服務(wù)不能打折扣,團(tuán)購是你自己上的,用戶也是花錢來的,所以千萬不能區(qū)別對(duì)待。
火鍋食材供應(yīng)鏈,現(xiàn)在適合做社區(qū)團(tuán)購嗎?當(dāng)然能做了,現(xiàn)在天氣變冷了,北方很多地區(qū)啊,都已經(jīng)開始下雪了啊,當(dāng)然也包括南方地區(qū)。
目前外面的火鍋生意也越來越好,對(duì)于中國家庭來說,一家人圍在一起吃火鍋,是一個(gè)很有氛圍感的事情,尤其是年底了,這種需求量只增不減。所以小編認(rèn)為火鍋食材現(xiàn)在做社區(qū)團(tuán)購啊,是一個(gè)非常好的時(shí)機(jī)點(diǎn)。價(jià)格方面如何提升競(jìng)爭(zhēng)力:關(guān)于性價(jià)比,小編建議是團(tuán)購商城只賣套餐不賣單品,套餐里的大品牌單品不要利潤,小品牌單品要利潤,這樣才能形成你的性價(jià)比。同時(shí),在團(tuán)購商城把套餐分成ABC的一個(gè)組合,這樣的話,對(duì)于很多家庭用戶來說呢,他可以根據(jù)自己的人口數(shù)量來選擇適合自己的套餐。
同城配送成本怎么考慮:小編建議,先從一個(gè)區(qū)域開始,然后讓團(tuán)長自行提貨。
如果真的需要配送的,企業(yè)可以自己配送或是和第三方同城配送公司合作來配送,這個(gè)需要企業(yè)來制定一個(gè)統(tǒng)一的配送政策。
訂單如何統(tǒng)計(jì):訂單統(tǒng)計(jì)肯定是要上系統(tǒng)的,一套適合的社區(qū)團(tuán)購軟件系統(tǒng),既能夠提升效率、降低成本。而且,能夠有效的避免這個(gè)行業(yè)經(jīng)常出現(xiàn)的錯(cuò)單漏單,同時(shí),在算賬這一塊,也不會(huì)出錯(cuò)了。天氣逐漸轉(zhuǎn)冷,火鍋類食材也成為了社區(qū)團(tuán)購的熱門選項(xiàng),因?yàn)榛疱伿巢目梢詮亩嗲阔@取,選擇線上購置食材,在家里吃火鍋的人越來越多。
除了食材獲取渠道比較方便之外,極致的性價(jià)比也是年輕人們追求的,而這也是社區(qū)團(tuán)購所具備的優(yōu)勢(shì)。
火鍋食材企業(yè)商家想要入局,最好的方法是打通線上線下,營造全渠道銷售,才能獲得更多的訂單來源,借助社區(qū)團(tuán)購工具,助門店完成零售到新零售的轉(zhuǎn)型,成功捕獲商機(jī),獲得更多的市場(chǎng)紅利。赤焰信息的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)(微信ID:chiyanmary),包括區(qū)域配送的功能。除了預(yù)售+自提的方式,還有及時(shí)達(dá)的配送方式。“30分鐘到家”,提高用戶對(duì)商品的粘性。同時(shí)還有300+種的營銷方法,包括:新人專享、優(yōu)惠券、二件折扣、盲盒營銷等,幫助商家快速裂變用戶。

隨著冬季來臨,近日在寒潮降溫的加持下,火鍋市場(chǎng)持續(xù)升溫,不少品牌都推出了火鍋套餐服務(wù),火鍋配菜銷量也隨之增高。
今年的火鍋市場(chǎng)上出現(xiàn)了很多細(xì)分品類,其中比較火爆的大多是有料鍋底,以其差異化的定位迅速搶占市場(chǎng)。
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