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及時達需求旺盛,“火鍋套餐”成球迷觀賽新寵,世界杯帶火社區(qū)團購

來源: 赤焰信息???時間: 2022-12-01???瀏覽次數: 61

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說起火鍋,對于現(xiàn)在的人們來說,是非常熟悉的食材之一,對于年輕人來說,大部分人都比較喜歡吃火鍋,因為火鍋可以讓每個人都能吃到自己喜歡吃地食材。
隨著小雪節(jié)氣到來,多地天氣轉冷。不過,火鍋市場卻“熱”了起來。據了解到,受北方多地氣溫驟降加上世界杯開賽等因素的影響,今年“火鍋季”出現(xiàn)新趨勢。
與此同時,“吃著火鍋看球賽”成為冬季世界杯的一種消費新趨勢。

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由于這是世界杯首次在冬季舉辦,且大量賽程集中在北京時間深夜,因此不少中國球迷把往年必備的燒烤換成了火鍋。


在線下單,及時達送到家——這種新消費業(yè)態(tài)被業(yè)內稱為“社團團購”。

在業(yè)內人士看來,隨著“及時達”的需求越來越旺盛,“外賣買萬物”也將逐漸從臨時應急走向日常。


依托于本地的線下實體門店的即時零售業(yè)態(tài),不僅為消費者帶來更便捷、更豐富的消費體驗,也為實體經濟帶來更多增長空間以及更靈活的業(yè)態(tài)兼容性。

美團優(yōu)選數據顯示,最近一周,牛羊肉、豆皮、粉絲等火鍋食材銷量大增,火鍋底料的銷量更是同比增長超過100%。
此外,山東特產龍口粉絲幾乎成了必備的“火鍋伴侶”,平臺數據顯示,立冬以來,龍口粉絲的銷量環(huán)比增長15%左右。
目前生鮮電商、社區(qū)團購等平臺也紛紛加入世界杯消費季,推出“火鍋到家”新品。
CORPORATE CULTURE

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各大平臺紛紛推出世界杯套餐

由于賽事主要集中在北京時間的晚間6點至次日凌晨,對于熱衷于生活儀式感的年輕人而言,夜間看球自然少不了夜宵,火鍋等。


為了滿足球迷們需求,不少平臺和商家紛紛推出“觀賽套餐”,配合各種滿減、優(yōu)惠,瞄準世界杯商機。

據悉,火鍋巨頭海底撈在世界杯期間推出了全新的外送菜單,牛蛙鍋、泡菜鴨鍋、熱鹵四大天王等一大波近期登陸門店的熱門單品集體亮相。


叮咚買菜推出以海南椰子雞鍋底為主打的“進球了椰”、包含胡椒豬肚雞鍋底和豬肚條的“梅開二度”、包含酸菜魚鍋底、魷魚、黑魚等食材的“魚躍沖頂”等套餐,并伴有大力度的折扣優(yōu)惠。

主張“在家吃飯”的鍋圈食匯在世界杯期間推出“鍋圈火鍋季,嗨翻世界杯”,包括“京派清水鍋套餐”、“川渝麻辣鍋套餐”、“粵式豬肚雞火鍋”等,組成了“火鍋世界杯首發(fā)陣容”一站式解決看球套餐。


盒馬、山姆店等也推出半成品火鍋,同時搭配熬夜滋補養(yǎng)生品、熬夜提神咖啡飲料等。

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天氣逐漸轉冷,火鍋類食材也成為了社區(qū)團購的熱門選項,因為火鍋食材可以從多渠道獲取,選擇線上購置食材,在家里吃火鍋的人越來越多。


除了食材獲取渠道比較方便之外,極致的性價比也是年輕人們追求的,而這也是社區(qū)團購所具備的優(yōu)勢。
火鍋食材企業(yè)商家想要入局,最好的方法是打通線上線下,營造全渠道銷售,才能獲得更多的訂單來源,借助社區(qū)餐飲電商工具,助門店完成零售到新零售的轉型,成功捕獲商機,獲得更多的市場紅利。
在赤焰社區(qū)團購餐飲電商系統(tǒng)(微信ID:chiyanmary)中,預售+自提的購物模式,剛好滿足了消費者在疫情下的購物需求,人們希望居家下單,并且到店自提,避免不必要的區(qū)域流動。
此外,對于商家來說,開啟預售模式后,提前湊齊訂單,再批量采貨發(fā)貨,有效降低了采購成本和配送成本。
支持“預售+自提”隔日達模式,“前置倉+騎手”及時達模式,支持“快遞到家”(全國用戶均可下單)模式。
系統(tǒng)中配備秒殺、拼團、優(yōu)惠券等營銷玩法,加速用戶的下單決策,獲得更高的訂單收益。

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近年來,隨著大環(huán)境的影響,很多人下班后都不愿意自己做飯。


買菜、洗菜、切菜都很麻煩。火鍋燒烤食材的出現(xiàn)徹底改變了人們的飲食習慣。


隨著社區(qū)團購的出現(xiàn),社區(qū)團購的發(fā)展前景,都是被各大行業(yè)巨頭所看好的。

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