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【生鮮電商】降本增效,提升供應鏈水平

來源: 赤焰信息???時間: 2022-06-20???瀏覽次數(shù): 53

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作為電商領(lǐng)域最后一片藍海,生鮮電商賽道持續(xù)火熱。隨著社會的進步,生鮮電商之間的競爭日益激烈。經(jīng)過一年的洗牌,未來的生鮮電商將會出現(xiàn)一次快速的發(fā)展。

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加快降本增效提升供應鏈水平
眾所周知,生鮮類產(chǎn)品如果管理不善,損耗會很大,例如搬運損耗、陳列損耗、庫存損耗等。
生鮮商品采購頻率高,庫存變化大,實時庫存情況很難把握,若沒有數(shù)據(jù)支撐,易造成采購不合理,影響發(fā)貨和對賬。這
些都考驗著生鮮經(jīng)營者精細化運營管理的能力,從訂單、采購、物流、倉儲、分揀、配送、營銷、客戶管理等需要一整套精細的運營體系來支撐,以此驅(qū)動業(yè)務的增長與盈利能力的提升。
首先,生鮮電商企業(yè)需要重拾作為一家企業(yè)本應該注重的精細化管理,以及腳踏實地為客戶服務的本心。
面對成本高居不下的問題,企業(yè)應當積極尋求降本增效之路,回歸“成本理性”刻不容緩。
其次,降本增效的核心問題是盡快提高供應鏈管理水平。
進一步降低采購成本,有利于生鮮電商企業(yè)的健康發(fā)展。此外,建設(shè)覆蓋水產(chǎn)、蔬菜、水果等品類的供應鏈,擴大與產(chǎn)地及優(yōu)質(zhì)品牌供應商的直采合作,與肉蛋、快消類知名廠商展開深度直供合作是生鮮電商企業(yè)運營工作中永遠不變的重點。
特別是新冠肺炎疫情暴發(fā)以來,如何保證自身供應鏈的“高韌性”成為重中之重,其可以概括為供應鏈對潛在突發(fā)事件的事前準備、在中斷發(fā)生后的快速響應并從中恢復的適應能力。

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有業(yè)內(nèi)人士表示,對于生鮮電商企業(yè)而言,應當盡快做好整個供應鏈風險管理的規(guī)劃,即風險識別、風險評估、風險應對。當供應鏈出現(xiàn)中斷風險,企業(yè)要考慮事中和事后供應鏈快速響應和恢復。
在流程上,企業(yè)要讓供給、生產(chǎn)、物流等供應鏈全流程達成高效協(xié)同,讓供應鏈更具韌性、更加高效。
赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)擁有預售+自提、及時達、快遞等多種配送模式,除了預售+自提的方式,還有及時達的配送方式,多種模式應對不同需求,提高用戶對商品的粘性。
赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)擁有300+種的營銷方法,包括:新人專享、優(yōu)惠券、二件折扣、盲盒營銷等,幫助商家快速裂變用戶。
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系統(tǒng)支持多元化玩法-【內(nèi)容電商】平臺可借助“文字+圖片”的宣傳形式,來宣傳牛肉的信息,并關(guān)聯(lián)相關(guān)商品,用戶可由文章直接進入團購頁面。
【視頻電商】平臺可借助動畫等形式來講解展示介紹,內(nèi)容會更有趣,加深用戶印象。
赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)擁有一套完善的供應鏈管理體系技術(shù)支持和運營方案,能夠?qū)崿F(xiàn)從采購、到貨、質(zhì)檢、入庫、分揀、配送社區(qū)、團長核對,整體環(huán)節(jié)的把控,不斷優(yōu)化交付鏈的高效率。
公司只需根據(jù)環(huán)節(jié),分配人員接入,即可實現(xiàn)高效供應鏈的運轉(zhuǎn)。

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對于生鮮電商,想要走好這條路,最關(guān)鍵的還是供應鏈和配送效率問題。

社區(qū)團購發(fā)展的基本邏輯是,平臺具有更高效的供應鏈體系,能夠縮減流通鏈路,使商品不再需要經(jīng)過層層分銷,而是可以直達消費者手中。
需明確的是,社區(qū)團購的發(fā)展,是利用其高效供應鏈優(yōu)勢、數(shù)字化技術(shù)優(yōu)勢等.對社區(qū)商業(yè)進行數(shù)字化改造,提升社區(qū)商業(yè)服務能力,實現(xiàn)共生共榮。
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目前新零售業(yè)態(tài)中,最適合生鮮電商切入的模式就是社區(qū)團購

小編了解到,這兩年不少的本地生鮮品牌也開始嘗試社區(qū)團購項目,但有的生鮮超市轉(zhuǎn)型失敗,徒增負累,有的生鮮超市卻依靠社區(qū)團購模式在當?shù)卮蝽懨麣猓浩渌小?/span>
從消費者角度來看,中國作為世界人口數(shù)第一大國,有著超大規(guī)模的消費群體,人們的消費觀念也在逐年提升,消費水平在逐年提高,用戶網(wǎng)購生鮮的習慣在逐漸養(yǎng)成。

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為了滿足消費者的需求,生鮮產(chǎn)品需要具有高品質(zhì)、健康、安全、新鮮、實惠、品類豐富等特性,也反向推動著行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展。
最后,生鮮電商作為電商與新零售相結(jié)合的產(chǎn)物,不斷地試錯、不停地創(chuàng)新是理所應當?shù)倪^程。
面對生鮮這個龐大市場,生鮮電商企業(yè)必須履行好作為一家企業(yè)的主體責任,放下“跑馬圈地”式的競爭思維,在滿足民生剛需的同時,主動維護好這個有著巨大潛力的新賽道。只有這樣,生鮮電商才能走得更穩(wěn)、更遠。
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