3月31日,北京中關村家樂福正式關門歇業。
這家經營了18年的家樂福大賣場,占地3.2萬平方米,曾是家樂福在亞洲規模最大的旗艦店。消費者們依稀記得2004年開業時的盛況,“當時可是當旅游景點去逛的……”“逛家樂福就和逛街一樣……”
傳統超市包括了俗稱大賣場的大型綜合超市,以及中型綜合超市和小型綜合超市。
大賣場的面積普遍超過6000平方米,銷售蔬果生鮮食品、包裝食品飲料、生活日用品、服裝、家用電器等。
中型綜合超市指2000平方米-6000平方米的綜合百貨超市,小型綜合超市則指2000平米以下的綜合百貨超市。
中型綜合超市和小型綜合超市銷售的產品數量比大賣場少一些,但品類與大賣場差不多。
在過去十年間,家樂福、沃爾瑪、家家悅、人人樂、高鑫零售旗下大潤發、天虹等大賣場業態受到的沖擊最為猛烈,衰落明顯。
2012年O2O模式(線上下單、線下履約)興起,大賣場就開始遭受沖擊。
近幾年綜合電商紛紛推出生鮮百貨的即時到家配送業務,叮咚買菜、每日優鮮等采用前置倉模式的生鮮電商也搶占了不少超市份額。
2020年以來,因疫情而崛起的社區團購進一步加劇了競爭。
除了上述原因,各類圍繞社區需求出現的中小型超市,也分流了不少大賣場的客流。
2022年伊始,家樂福在全國至少有4家門店宣布閉店,且都是經營了近20年的老店。
2021年,家樂福在全國至少關閉了20家店。
就在中關村家樂福門店宣布關閉之前,2月24日,廣州一家經營了近20年的沃爾瑪賣場關門歇業。
2021年,沃爾瑪在中國關閉了30多家大賣場,就連沃爾瑪落于深圳的中國首店,也在2021年末關閉了。
對消費者來說,包括大賣場在內的傳統百貨超市曾經最大的吸引力是商品齊全。
消費者可以一次買到采購清單上的所有商品,且這些商品價格實惠,質量有保證。
然而,在線上消費如此普及的今天,上述優勢已經喪失殆盡。此外,線上平臺還提供賣場沒有的配送服務。
大賣場的輻射能力也已減弱,特別是在一二線城市。
隨著經濟發展,城市內部往往發展出多個商圈,各商圈聚集了豐富的商場、超市等消費場所。
如今一個大賣場的輻射能力已經從3公里-5公里降低至不足1.5公里。
擁堵又造成了賣場輻射能力進一步降低,銷量自然下降。
疫情加速了社區團購新零售發展,消費者線上購物習慣被養成;
直播短視頻社群購物渠道多樣化,用戶不再熱衷于逛超市;市場商品供大于求,商品流通速度減慢,超市運作更為艱難。
租金、人工、水電、商品積壓、客流量減少等因素,正在一步步拖垮超市。
未來零售市場,社區團購模式將持續存在,與其抗拒不如主動擁抱新模式。
超市可開展社區團購項目,在保留原超市業務的基礎上,將超市零售進行數字化升級,打造線上線下為一體的新商超。
一來可以盤活原來的生意,二來還能借助社交電商拓展新用戶,開啟新增收。
社區團購對超市造成的沖擊毋庸置疑,但該模式的確有它的優勢所在。
對商家來說,它以熟人社交裂變來發展,能在短時間內大量獲客,并且大大減少獲客成本;
以預售+自提的方法能減少庫存壓力,最后一公里的配送成本。對用戶來說,它既方便又實惠,服務更好。
超市之所以干不過社區團購,究其根本社區團購是一種零售升級,如果超市能加以善用,也會是一個新的發展道路。
例如步步高、沃爾碼、永旺、卜蜂蓮花都選擇了加入社區團購項目,借助社區團購模式來為自己帶貨。
一方面是迎合市場留住老用戶,另一方面是能將自己的覆蓋區域擴大,將訂單送達到更遠距離的家庭用戶,獲取更多的利潤。
市面上的社區團購主打家庭消費,這點與超市定位重合,無數的商業實例證明,商超的后續發展繞不開社區團購模式,需要結合社區團購來開展新零售業務。
想順利開展社區團購業務,需要一套功能全面,邏輯完善的社區團購系統。
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