最近幾年,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展、用戶消費(fèi)習(xí)慣的培養(yǎng),電子商務(wù)的觸角已經(jīng)伸向各品類的商品,包括服裝、食品、美妝等等。
其中生鮮產(chǎn)品由于其高成本、高技術(shù)要求,成為目前電子商務(wù)滲透率較低的行業(yè)。但隨著日益增大的網(wǎng)民基數(shù)以及膨脹的網(wǎng)購(gòu)需求,傳統(tǒng)的生鮮產(chǎn)品營(yíng)銷模式已無法滿足需求日益龐大、消費(fèi)不斷升級(jí)的市場(chǎng)。電子商務(wù)開始競(jìng)相在生鮮行業(yè)爭(zhēng)奪一杯羹,生鮮電商行業(yè)被資本市場(chǎng)看好。
隨著國(guó)家政策的進(jìn)一步利好,越來越多的需求將會(huì)被釋放,生鮮電商行業(yè)將緊密結(jié)合產(chǎn)業(yè)上下游的資源,充分掌握用戶需求變化,極大豐富行業(yè)應(yīng)用場(chǎng)景。
隨著生鮮電商市場(chǎng)進(jìn)一步發(fā)展成熟,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)進(jìn)一步加劇。資本和巨頭的加入、新型消費(fèi)模式的挖掘也將使千億級(jí)市場(chǎng)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大。通過產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量的不斷優(yōu)化升級(jí),推動(dòng)生鮮電商產(chǎn)業(yè)應(yīng)用的爆發(fā)式增長(zhǎng)。
特別是疫情期間,生鮮電商再一次爆發(fā)出它的優(yōu)勢(shì),但值得關(guān)注的是,供應(yīng)不足、配送延時(shí)、價(jià)格偏高等仍為消費(fèi)者所詬病,且從產(chǎn)業(yè)發(fā)展上看,供應(yīng)鏈、資金鏈、生態(tài)鏈等長(zhǎng)期以來制約生鮮電商發(fā)展的突出問題并未改變。
如何解決制約生鮮電商發(fā)展問題?
一是整合供應(yīng)鏈上游,保證品質(zhì)和成本。強(qiáng)化供應(yīng)鏈戰(zhàn)略,與農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)基地、品牌供應(yīng)商建立長(zhǎng)期戰(zhàn)略合作關(guān)系。運(yùn)用全產(chǎn)業(yè)鏈資源和全渠道資源,提升供應(yīng)鏈敏捷性。把控好生鮮品類在產(chǎn)地的初加工環(huán)節(jié),確保全程冷鏈運(yùn)配與監(jiān)控。
二是有序布局新市場(chǎng),重視用戶滿意度。做實(shí)精細(xì)化運(yùn)營(yíng),保持資金鏈健康。通過市場(chǎng)細(xì)分,按客戶潛需求優(yōu)選并適度豐富商品品類,提高存貨周轉(zhuǎn)率。以營(yíng)銷場(chǎng)景搭建、服務(wù)升級(jí)帶動(dòng)消費(fèi)滿意度提升、消費(fèi)黏性增強(qiáng)。
當(dāng)代消費(fèi)者由于生活有著一套精細(xì)的標(biāo)準(zhǔn),重視生活質(zhì)量與細(xì)節(jié),但這些消費(fèi)者往往忙于工作,沒有時(shí)間和精力花更多的時(shí)間在飲食生活上,為此他們更傾向于選擇生鮮電商零售平臺(tái)來幫助他們解決問題。
對(duì)于生鮮電商,想要走好這條路,最關(guān)鍵的還是供應(yīng)鏈和配送效率問題。
比如每日優(yōu)鮮和叮咚買菜采取的前置倉(cāng),看一眼有效解決三公里內(nèi)的訂單,實(shí)現(xiàn)半小時(shí)送達(dá),這種履約效率極高,但是也帶來了高昂的獲客成本,和前置倉(cāng)的搭建成本,比較適合有資本實(shí)力和供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)的商家開啟。
無論是生鮮電商的前置倉(cāng)模式,還是當(dāng)下的社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式,未來單純一個(gè)模式都不是一個(gè)完善的模式,只有走向復(fù)合模式,才能滿足更多目標(biāo)用戶的需求,對(duì)商家來說,也是省時(shí)省力省錢。
赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)(微信ID:chiyanmary)支持開啟前置倉(cāng)模式。
商家通過赤焰社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)搭建平臺(tái)后,可以將旗下的實(shí)體門店/合作門店/團(tuán)長(zhǎng)門店轉(zhuǎn)化為“前置倉(cāng)”,根據(jù)附近社區(qū)居民的消費(fèi)喜好,調(diào)整商城的商品庫(kù)存。
當(dāng)然,需要商家給予團(tuán)長(zhǎng)權(quán)限,團(tuán)長(zhǎng)才能根據(jù)產(chǎn)品的火熱程度,對(duì)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存數(shù)量進(jìn)行修改,并針對(duì)性地將商品推薦給用戶進(jìn)行推銷,帶動(dòng)商品銷量。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)的前置倉(cāng)模式,完全避開了傳統(tǒng)前置倉(cāng)的高成本問題,而且也能達(dá)到前置倉(cāng)的快速性,時(shí)效性的效果,提高了社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)的優(yōu)勢(shì)。
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