一、預制菜的火爆

預制菜這個名字雖然很新穎，但是仔細一想，其實很早之前就已經有預制菜的概念和類似產品出現過了。

泡面里的菜料包、冷凍包裝餃子都可以是預制菜的一種形式，而預制菜目前已經發展到如日中天的程度了，一些非常精巧的大廚美食也被做成了預制菜品。

意味著新鮮的、制作有些復雜的食物也可以預先做出來，再留給食客去加熱時，會方便很多

冬奧會出現的預制菜品絕對是對于預制菜最好的一波助力了，因為預制菜始終是用最真材實料的原料做出來的菜品，而不是合成食物，如果是合成食物那有誰留戀它的口感呢？

這意味著哪些良好的品質，意味著預制菜有嚴格而且統一的加工生產流程，意味著預制菜的衛生與營養得到官方組織的認證。

而且意味著冬奧會的有關人員們吃著這些食品，作為在電視機前看冬奧會的我們，買一些來試一試，也是一件快樂的事情。

二、預制菜的經營與未來發展

即使預制菜的火熱程度十分可觀，可是預制菜的銷售只有線上平臺比較有進展，而在實體超市中，還沒有特別好的表現，是因為人們選擇預制菜的原因和選擇互聯網購物的原因是同源的。

沒有時間與精力做飯、覺得預制菜方便快捷等。對此，許多實體超市只停留在簡單的速凍食品和泡面的經營銷售上，而對于人們更多追求的高端菜品，則不敢過多經營與銷售。

在其中，實體超市因為其經營模式，無法良好捕抓住預制菜的產品優勢，

而社區團購的經營模式則剛好相反，社區團購模式主張預訂-自提或者送貨上門的經營模式，

沒有倉儲壓力，甚至不需要門店，只需要社區團購團長們的一點生活空間作為到貨自提點就可以完成銷售了。

經過上述對于傳統銷售與社區團購模式銷售的分析，我們明白預制菜的特點，決定了它適合的銷售模式，

而不是實體超市或者是社區團購決定了它的走向，簡單的說預制菜的風口和紅利市場，屬于社區團購的銷售模式，而不是實體超市。

其中的原因我們能夠總結為以下三點：

（1）社區團購的經營與銷售模式，能夠避免倉儲壓力，杜絕浪費，保證預制菜的新鮮和衛生、甚至是供應鏈完整，

（2）現代生活條件下，大多數人都是接受快餐文化的，或者說只有少數人愿意長期選擇自己買菜自己做飯的生活，預制菜非常對口于C端受眾的需要，這可不是吹出來的，在疫情隨時反彈又緊張變化的今天，自己做菜的壓力大不大相信每個人都知道，

（3）互聯網的營銷是快速獲得大量客戶的最有效的營銷方式了，互聯網的營銷方法也更加多樣化，

除了簡單的宣傳之外，預制菜企業還可以運用互聯網多元化玩法，如直播、種草、社群等方式進行營銷，傳播預制菜產品及品牌信息，加速品牌傳播，快速觸達客戶。

三、社區團購與預制菜企業如何聯系起來

相信每一個關注預制菜的人士或者關注社區團購的人士都能很快地知道，只要是與社區團購聯系的第一步，

無疑是一套良好的、可信賴的、有口碑的社區團購小程序。因為社區團購的用戶集中在微信流量之中，非常巨大。

制作一款社區團購小程序，需要專業的人士幫助，廣州赤焰信息科技經營小程序開發多年，擁有良好的開發經驗，專業的開發團隊，涉及多個銷售模式領域，

預制菜的銷售發展想要進入社區團購，可以將其作為首要選擇。

除此之外，赤焰信息介紹，社區團購模式相比于傳統經營銷售有著更大的發展潛力，因為門店的壓力完全不在話下，如果說門店是一道銷售的難關，

那么沒有門店的社區團購，有能力將品牌作為主要的戰略發展方向，將會在銷售的路上走的更遠。

因此，專注于社區便利店的預制菜品牌，圍繞居住社區布局智能零售終端，進行預煮餐食的售賣，也能獲得“最后一公里”的優勢。

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