一說起永輝超市,相信很多人都很熟悉。
永輝超市作為超市行業(yè)的巨頭,在生鮮領(lǐng)域有著絕對的實(shí)力。
盡管永輝超市第一季度的財(cái)報(bào)不盡人意,但是放眼整個零售行業(yè),重新回顧永輝近20年的成績,就會發(fā)現(xiàn)永輝實(shí)現(xiàn)了盈利性增長。
今天赤焰信息,就幫助大家復(fù)盤永輝超市背后的“盈利性增長”戰(zhàn)略。
早在2003年,永輝就提出了“盈利性增長”這一戰(zhàn)略。
此后,永輝超市需要以盈利為目的,進(jìn)行企業(yè)擴(kuò)張。到了2004年,永輝確定了10年的賺錢目標(biāo),在2014年實(shí)現(xiàn)營收500億元。
為此,永輝以“盈利”為經(jīng)營核心,迅速展開戰(zhàn)略布局。
此次盈利性增長戰(zhàn)略可以拆分為以下幾個層面:
在商品選擇上,永輝優(yōu)先選擇生鮮和服裝兩大品類。
由于生鮮和服裝品類,有著更高的毛利率,因此十分適合永輝的盈利經(jīng)營理念。
在零售企業(yè)中,生鮮和服裝品類由于經(jīng)營難度大,所以許多企業(yè)都沒有開啟這些品類,這也給永輝帶來了差異化競爭力。
對于門店規(guī)模,永輝選擇“先大后小”的策略,優(yōu)先供應(yīng)大型門店,并且將其發(fā)展為主流業(yè)態(tài)。
等到后期這些大店市場飽和后,才會去考慮補(bǔ)充社區(qū)型門店,進(jìn)一步布局小型門店。
在選址和區(qū)域擴(kuò)張上,永輝為了避開行業(yè)內(nèi)競爭,同時也為了避開區(qū)域龍頭企業(yè),選擇布局在市場空白的重慶。
這一點(diǎn),也是永輝能在短時間內(nèi)迅速發(fā)展,獲得規(guī)模效益,提升品牌知名度的重要關(guān)鍵。
同時,在這些門店經(jīng)營期間,永輝還提出了“不能實(shí)現(xiàn)盈利就要關(guān)店”的要求,限期9個月。
在這套“盈利性增長”的經(jīng)營理念中,最終永輝實(shí)現(xiàn)了業(yè)績高速增長。
永輝超市在2010年完成上市,并且旗下130多家門店,僅有一家門店未盈利而關(guān)店。
到了2013年,永輝營收額更是突破了300億元,相比2002年的3.5億元,業(yè)績提升近百倍。
對于永輝超市來說,之所以能夠從虧損完成盈利,是因?yàn)樗鰧α诉x品和新零售模式的打造。
聚焦生鮮、服裝品類,是很多零售行業(yè)無法觸及的領(lǐng)域,而永輝超市也算是開啟了此行業(yè)的先河,并且為它帶來了爆發(fā)式的業(yè)績增長。
說起生鮮,大家可能在火熱的生鮮電商中,看到了許多的社區(qū)團(tuán)購平臺,而服裝這一塊卻有很大的空白。
想要在零售行業(yè)中,做好服裝產(chǎn)品的銷售,同樣可以借助社區(qū)團(tuán)購模式,賣出更多的訂單。
對于服裝商城來說,小程序頁面也是很重要的。
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說起營銷,自然離不開各式各樣的營銷方案。
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對于超市的現(xiàn)狀,相信很多人都是了解的。
永輝超市,為了增加收益,開啟了“盈利性增長”戰(zhàn)略,以“賺錢“為核心,聚焦生鮮、服裝品類,完成了新零售的轉(zhuǎn)型,同時也帶來了業(yè)績上的高速增長。
當(dāng)然,想要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo),也離不開專業(yè)的工具支持。