據(jù)天貓數(shù)據(jù)顯示,新消費(fèi)已經(jīng)成為了當(dāng)下的風(fēng)口,其用戶體量達(dá)到數(shù)億級(jí)。
年輕人成為了新消費(fèi)的主力軍,由于現(xiàn)在的城市生活節(jié)奏越來越快,年輕人省去了走進(jìn)菜市場的時(shí)間,轉(zhuǎn)向線上下單、送貨上門的新型買菜方式。
因此,對(duì)于傳統(tǒng)菜市場來說,一場變革即將到來。
目前,京東、美團(tuán)、每日優(yōu)鮮等互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)紛紛入局,想要通過對(duì)菜市場進(jìn)行數(shù)字化升級(jí),將更多的農(nóng)產(chǎn)品可以上架到線上商城中,讓消費(fèi)者有更多的購物選擇。
菜市場,為社區(qū)居民帶來了諸多生活便利。
但是,很多人卻不知道,就是這么看似普通的菜市場,實(shí)則卻是一個(gè)紅利滿滿的萬億市場。
為什么會(huì)說菜市場是一個(gè)萬億市場,大家先來看看下面幾份數(shù)據(jù),就能理解了。
國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,截至2019年底,全國共有39397個(gè)菜市場,其市場總規(guī)模近5萬億,相較而言,2019年中國服裝(包括童裝、男裝、女裝、配飾、襪類等)市場規(guī)模僅為2.19萬億元。
看到這里,相信大家應(yīng)該能理解京東、美團(tuán)搶占菜市場的改造的原因了!
京東首先從一線城市切入,重點(diǎn)聚焦高消費(fèi)市場,再逐步向二線城市延伸;每日優(yōu)鮮則從二三線城市落腳,主要聚焦三四線城市乃至更下沉的地方;美團(tuán)“菜大全”則將目標(biāo)放在成都、天津、鄭州、南京等多個(gè)二三線城市,著力增加中間城市的覆蓋面。
在菜市場的改造細(xì)節(jié)上,三家企業(yè)都存在著各自的差異,并沒有采用相同的改造方案。
其中京東選擇先從一線城市切入,主要將發(fā)力點(diǎn)聚集在高消費(fèi)地區(qū),并且后續(xù)再向二線城市進(jìn)行延伸;美團(tuán)選擇將目標(biāo)放在成都、天津、鄭州等二線城市,增加中間城市的覆蓋面;而每日優(yōu)鮮則在二三線城市中落腳,并且聚集在三四線城市等下沉市場中發(fā)力。
至于供應(yīng)鏈方面,三者也是各自占據(jù)了一定的優(yōu)勢(shì),京東基于自身擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈和技術(shù)支持,聯(lián)合第三方拓展服務(wù)系統(tǒng),可以實(shí)現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)菜市場的整合。
而美團(tuán)縱橫外賣市場多年,有著豐富的配送系統(tǒng),同時(shí)美團(tuán)將采用菜場代運(yùn)營模式,并非跟菜市場合作,而是跟商戶直接接觸,并且培養(yǎng)他們?cè)谕赓u平臺(tái)上的運(yùn)營能力。
每日優(yōu)鮮在生鮮供應(yīng)鏈上,有著豐厚的經(jīng)驗(yàn),因此實(shí)現(xiàn)菜市場數(shù)字化對(duì)它來說也是小事一樁,當(dāng)然也需要在商品供應(yīng)端上投入更多的精力。
京東和美團(tuán)之所以會(huì)改造菜市場,是看中了新消費(fèi)模式,而年輕人則會(huì)成為此模式下的主力軍。
但是,顯然他們改造菜市場的決定是正確的,但是最終誰家的模式能率先奏效,這一點(diǎn)還不好斷言,我們可以預(yù)見的是,隨著互聯(lián)網(wǎng)的崛起,未來的菜市場將會(huì)是更符合年輕人的消費(fèi)習(xí)慣。
在菜市場還沒有改造成功前,社區(qū)團(tuán)購這種購物模式,也是當(dāng)下年輕人比較喜愛的購物模式。
同時(shí),當(dāng)菜市場改造后,勢(shì)必會(huì)跟社區(qū)團(tuán)購掛鉤,形成一種更完善的線上消費(fèi)模式。
因此,現(xiàn)在開啟社區(qū)團(tuán)購模式的菜販或者商家,肯定更合適改造后的菜市場,更容易瓜分這萬億市場的紅利。
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對(duì)于京東、美團(tuán)、每日優(yōu)鮮投入到菜市場改造中,不難預(yù)見未來線上買菜將成為一種趨勢(shì),而作為線上購物的社區(qū)團(tuán)購,也會(huì)有著更好的發(fā)展前景。
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