中國農產品有2萬億元的市場,這意味著生鮮電商的市場潛力高達數千億元。 2014年以來,中國涌現出4,000多家生鮮電商,其中到處都不乏BATJ幾大巨頭的投資和滲透。
然而,生鮮電商這個領域,并不是專屬于大平臺、大資本的游戲。畢竟生鮮是非常講究保鮮保質,非常考驗物流配送環節的。用傳統電商的思維模式來做生鮮,就算是大平臺、大資本,稍有不慎也很容易傷筋動骨。
對比起傳統的純電子商務,依托于社區社群,以預售模式收集需求后,以銷定采,統一配送,顧客自提的社區團購系統,打開了生鮮新零售的大門。
作為國內最早起步的社區團購平臺,上海“蟲媽鄰里團”從最基礎的社區社群開始,一步步發展壯大,并于今年9月獲得了拼多多投資,成為拼多多入局社區團購的先鋒。
蟲媽鄰里團創建于2012年8月,2014年以“美女開特斯拉賣菜”的噱頭獲得了大量媒體關注,也是從那時開始用這種較原始的方法,逐漸吸引了許多鄰里加入微信群,完成了種子用戶的積累,形成了一個越來越大的社群。
2015年3月,蟲媽鄰里團在聯洋設立了第一個取貨點。到現在,已經發展成了浦東地區最具影響力的社區電商平臺,服務的都是房價每平方米6萬元以上的中產社區,涵蓋聯洋 大華、源深、濱江、陸家嘴、洋涇、碧云、花木等地區100個小區。
具體來說,“社區+社群”的社區團購系統為蟲媽鄰里團帶來的優勢包括:
1 解決了銷路問題
社區意味著用戶處在共同的地點,社群意味著用戶有共同的興趣。蟲媽鄰里團的成員大多是全職媽媽,她們都比較擔心食品安全問題,都想吃到美味安全的水果,加上大家都住在同一個社區,都是鄰居,容易建立起信任關系。將這些鄰居都聚集到一個社群里,銷路就有了保障。
2 解決了物流效率成本問題
社區團購每個社群的消費者都在同一個社區內,帶來的好處是消費集中,能大幅降低物流配送的成本,就像7-11采取密集開店策略,而不是在全市平均布點。蟲媽鄰里團按照這個策略在每個小區設了服務點,讓顧客自提,這樣就不用送到每個顧客家里,提高了配送的效率。
3 解決了物流成本問題
從成本角度考慮,送到自提點當然會比派人一家家送要便宜。自提不僅節省快遞人力,還可以節省店面租金:自提不需要把地點設在小區門口,可以設在小區里的偏僻門店,這些門店很愿意免費提供場地,因為生鮮自提把寶貴的人流給帶過去了。自提點不僅會給門店帶來生意,也會增加蟲媽鄰里團其他產品的銷量。
4 解決了庫存和損耗問題
生鮮產品的新鮮度是剛性需求,很多企業虧損就是因為這個問題解決不好。減少生鮮損耗的關鍵是搶時間:下了單再采購,庫存時間最少;只需送一小段路程,物流時間最少。
蟲媽鄰里團就是這樣做的,只要負責一小段物流,就是早上從農場或一級批發市場采購,中午送到自提點,能夠確保產品的新鮮。這樣就解決了庫存和損耗的問題。
在生鮮電商業,產品毛利雖高,但絕大多數生鮮電商都沒賺到錢。4,000多家生鮮電商中,只有1%實現了贏利,4%持平,7%巨虧,88%略虧。蟲媽鄰里團屬于那贏利的1%,它的損耗很小,只有2%的分揀損耗。
社區團購不僅打開了銷路,而且是生鮮電商中效率最高的模式。蟲媽鄰里團也是依靠這個模式,在物流成本、倉儲成本、重復購買率、損耗率、利潤率等生鮮電商的關鍵運營指標上實現了完勝。
但是以原始的社群來做社區團購也有很多問題,例如宣傳和管理的效率低下、訂單信息雜亂、盈利模式單一、沒有售后服務等。針對這些問題,可以開發一個微信社區團購系統小程序,實現高效的獲客和管理、訂單流程標準化、盈利模式豐富化、售后服務的晚上。
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