
數據顯示,叮咚買菜2021年全年營收201.2億元,同比增長77.5%;凈虧損64.3億元,凈虧損利潤率30.4%,同比2020年凈虧損率26.7%有所上升。可見叮咚買菜營收規模持續增長,但虧損壓力暫未得到明顯緩解。其虧損壓力主要由五項成本構成,分別是銷貨成本、履約成本(財報中表述為履行成本)、銷售和市場營銷費用、產品研發費用以及一般和行政費用五項成本構成。前兩項占比最高,分別為79.9%、36.1%。這也是叮咚買菜能否實現盈利的關鍵指標。
判斷叮咚買菜有望盈利。他的核心論點在于,前置倉業態屬于指數型模型,類似于履約費用等成本會隨著銷售規模增長逐漸降低占比。當叮咚買菜同時提升單倉日均訂單量、客單價以及毛利率,即能夠實現盈利。綜合三年數據來看,叮咚買菜2019年、2020年、2021年的銷貨成本占比的確隨著其營收規模增長有所降低,分別為82.9%、80.3%、79.9%。履約成本占比也從2019年的49.9%下降至36.1%??梢娗爸脗}業態規?;瘍瀯萦兴@現。再看叮咚買菜的經營現狀,2021年整體訂單量為3.871億單,前置倉數量為1375個。不考慮新開倉及成熟倉差異平均來看,叮咚買菜的日均單倉訂單量為771單,客單價52元,毛利率20%。其中北京地區單倉日均訂單量在800-1200單左右,開通半年以上的廊坊、馬鞍山等三線城市,日均單倉訂單量則在300-600單之間。叮咚買菜把不少錢花了供應鏈、商品力、人才、技術等需要長期投入的地方。叮咚買菜負責人曾解釋稱,“這實際上就是看公司選擇的差別,你是為眼前努力,還是在為3到5年以后努力?叮咚買菜選了后者,所以錢就會花到這些事情上來?!?/p>
叮咚買菜還在對產業鏈環節進行重投入。它搭建了10個食品研發工廠,3家農業示范園,先后和江蘇昆山等3個地方政府合作,將在2022年開工建設3個大規模的、現代化的生鮮綜合體。

至于如何在盈利之前維持運營,叮咚買菜則透露了兩點信心來源。其一是截止2021年四季度,叮咚買菜銀行借款余額不到7億人民幣。自2022年初銀根大環境趨于寬松,截止2022年2月15日,叮咚買菜已獲授信、尚未提款的金額是將近5億人民幣。另外,正在審批、仍在申報流程中的新增授信額度是4億多人民幣。其二是進一步推動降本增效之下,叮咚買菜認為其經營性資金流出會逐漸收窄。叮咚買菜也表態稱,“我們現金儲備有52億人民幣,足夠支撐到盈利的那一天?!?/section>現在,社區團購發展速度也很快,一直以來,隨著商業模式的進化與用戶需求的演變,零供關系一直處在新的平衡與重塑之中。如何通過高效的合作關系,共同解決供需信息不對稱、采銷環節冗長低效等供應鏈痛點,成為行業共同的命題。生鮮電商跌跌撞撞跑了五年,其商業模式也不斷從最初的前店后倉,裂變出前置倉模式和社區團購模式。然而無論商業模式多花哨,資本故事講得多好聽,最終都免不了要回歸商業根本,解決生鮮電商所面臨的本質問題。想要把社區團購做好,做到數字化智能化管理,需要一款功能強大的社區團購系統支持。
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