400-803-2309
13392657254
13392657254
生鮮前置倉玩家樸樸超市跨界外賣了？繼今年5月泉州開城后，2025年9月它悄悄在APP上線“樸樸廚房”，目前僅福州紅星商務(wù)大廈定位能看到——這個小范圍測試的新頻道，不僅讓樸樸從“賣生鮮”延伸到“做外賣”，更以“央廚現(xiàn)制”瞄準“干凈用餐”需求，為激烈的即時零售競爭，撕開了新的破局切口。
「樸樸廚房」：用“央廚現(xiàn)制”打開外賣新切口
更關(guān)鍵的是它的定位：所有餐食均由統(tǒng)一中央廚房制作，還直接喊出“點干凈外賣，上樸樸廚房”，明確標注“食材鮮配，現(xiàn)制現(xiàn)售”。
這波操作正好踩中了近期“預(yù)制菜vs現(xiàn)炒菜”的輿論熱點，連中央廚房內(nèi)景都能在APP上直觀查看，相當于把“食品安全”擺到了臺面上，讓用戶信任感直接拉滿。
像廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary）社區(qū)團購系統(tǒng)，其自帶的央廚訂單集中處理、食材溯源可視化、履約路徑智能調(diào)度等功能，剛好適配這類模式的需求——既能幫平臺高效管理中央廚房的訂單流轉(zhuǎn)，避免訂單混亂；
又能通過溯源功能進一步強化“食材透明”的用戶認知，呼應(yīng)“干凈外賣”的定位；還能輔助優(yōu)化配送鏈路，與樸樸復(fù)用生鮮配送能力的思路形成互補，為模式落地提供技術(shù)層面的適配支持。
優(yōu)勢拆解：供應(yīng)鏈+配送，撐起“干凈又平價”
競爭局：樸樸的優(yōu)勢與挑戰(zhàn)
但挑戰(zhàn)也同樣明顯：山姆已在福州開設(shè)門店，其“極速達”服務(wù)覆蓋范圍廣、倉儲布局多；美團小象超市據(jù)傳要進入福州市場，還會和閃購業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)力；
京東七鮮、淘寶閃購也在密集布局倉儲。這些大廠不僅能做到全品類覆蓋，還能靠龐大的流量和補貼優(yōu)勢搶占市場，樸樸接下來的突圍之戰(zhàn)，恐怕沒那么容易。
在社區(qū)團購運營里，你覺得用戶留存、選品策略、價格管控這三項，哪個更難做好呢？快把文章發(fā)到朋友圈，加工作人員【chiyanmary】查看《社區(qū)團購運營寶典》尋找答案。歡迎在評論區(qū)留言，分享你的看法，還有機會參與運營經(jīng)驗交流群，結(jié)識更多行業(yè)伙伴！
咨詢電話：
400-803-2309
咨詢手機：
13392657254
掃碼查看更多小程序案例
