關(guān)店潮啃噬版圖，坪效跌穿底線：電商圍獵、團(tuán)購(gòu)分流、成本壓頂，傳統(tǒng)商超正集體失血。但破局密鑰已浮現(xiàn)——“前置倉(cāng)”引爆的即時(shí)零售革命，正在重構(gòu)行業(yè)勝負(fù)手。
即時(shí)零售賽道升溫，前置倉(cāng)成增長(zhǎng)引擎
商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院發(fā)布的《即時(shí)零售行業(yè)發(fā)展報(bào)告（2024）》顯示，2023年中國(guó)即時(shí)零售規(guī)模達(dá)到6500億元，同比增長(zhǎng)29%，預(yù)計(jì)2030年行業(yè)規(guī)模將超過(guò)2萬(wàn)億元，對(duì)應(yīng)期間復(fù)合年增長(zhǎng)率超17%。
前置倉(cāng)作為即時(shí)零售的重要模式，也隨著行業(yè)的增長(zhǎng)，市場(chǎng)規(guī)模迅速擴(kuò)大。以往大家覺(jué)得前置倉(cāng)是互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的專屬，如今永輝、七鮮、麥德龍等傳統(tǒng)零售巨頭打破了這一固有認(rèn)知，通過(guò)“店倉(cāng)并行”等模式積極搶占即時(shí)零售市場(chǎng)份額。
而廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary）社區(qū)團(tuán)購(gòu)系統(tǒng)的功能設(shè)計(jì)恰好適配這種趨勢(shì)，其支持的多倉(cāng)協(xié)同管理能實(shí)現(xiàn)門店與前置倉(cāng)的庫(kù)存實(shí)時(shí)同步，訂單智能分配功能可根據(jù)用戶位置自動(dòng)匹配最近的倉(cāng)店完成履約，同時(shí)兼容線上下單、到店自提與即時(shí)配送等多種模式，為傳統(tǒng)零售企業(yè)布局即時(shí)零售的“店倉(cāng)并行”提供了技術(shù)支撐。
2025年，永輝打響“前置倉(cāng)閃電戰(zhàn)”。西安、重慶等地前置倉(cāng)開(kāi)業(yè)成績(jī)亮眼，重慶3個(gè)月布局7倉(cāng)。南昌首倉(cāng)也已落地，初步實(shí)現(xiàn)多地布局。永輝采用“調(diào)改店+前置倉(cāng)”模式，線下門店重體驗(yàn)調(diào)改，前置倉(cāng)負(fù)責(zé)即時(shí)配送，雙線截留社區(qū)消費(fèi)。
七鮮則進(jìn)行了“更名與融合”。京東旗下的七鮮超市把“京東買菜”更名為“京東七鮮”，弱化了純前置倉(cāng)模式，轉(zhuǎn)向“店倉(cāng)合一”的線上線下一體化運(yùn)營(yíng)。目前七鮮總計(jì)有60家門店（去重），通過(guò)門店自然流量與京東平臺(tái)流量的融合，降低前置倉(cāng)的流量成本壓力，其中店倉(cāng)合一的七鮮超市是核心業(yè)務(wù)。麥德龍采取“前置倉(cāng)+會(huì)員店”雙輪驅(qū)動(dòng)模式。2025年5月，麥德龍?jiān)陂L(zhǎng)春連開(kāi)三座前置倉(cāng)，聚焦生鮮與進(jìn)口商品，借助數(shù)字化分揀和配送網(wǎng)絡(luò)實(shí)現(xiàn)“1小時(shí)達(dá)”。結(jié)合其PLUS會(huì)員店的會(huì)員制與自有品牌優(yōu)勢(shì)，打出“前置倉(cāng)滿足即時(shí)需求，會(huì)員店提供深度體驗(yàn)”的組合拳，嘗試破解傳統(tǒng)商超轉(zhuǎn)型難題。在這場(chǎng)突圍戰(zhàn)中，永輝、七鮮、麥德龍都通過(guò)市場(chǎng)細(xì)分鎖定年輕客群與社區(qū)消費(fèi)場(chǎng)景，聚焦高時(shí)效性需求的目標(biāo)市場(chǎng)，最終憑借差異化定位構(gòu)建競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。永輝以“店倉(cāng)并行”覆蓋全渠道，七鮮以“流量融合”降低獲客成本，麥德龍以“會(huì)員制+前置倉(cāng)”提升客單價(jià)，都以前置倉(cāng)為支點(diǎn)撬動(dòng)即時(shí)零售市場(chǎng)的增量空間。
模式迭代：從混合運(yùn)營(yíng)到效率至上
前置倉(cāng)模式在傳統(tǒng)商超的探索中，經(jīng)歷了從“倉(cāng)店合一”到獨(dú)立倉(cāng)的迭代。永輝早期嘗試“倉(cāng)店合一”，在大型門店內(nèi)劃出專屬區(qū)域用于線上訂單分揀，但這種模式逐漸暴露出分揀效率低下等短板，2025年起逐步轉(zhuǎn)向獨(dú)立前置倉(cāng)模式，部分門店后場(chǎng)實(shí)現(xiàn)庫(kù)存與訂單獨(dú)立運(yùn)作，單倉(cāng)日均訂單量顯著提升。麥德龍?jiān)陂L(zhǎng)春布局的三座前置倉(cāng)都獨(dú)立于門店運(yùn)營(yíng)，聚焦生鮮與進(jìn)口商品，通過(guò)多點(diǎn)DMALL的數(shù)字化系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)前置倉(cāng)與會(huì)員店的庫(kù)存共享與訂單協(xié)同，避免了“倉(cāng)店合一”的效率損耗，放大了會(huì)員制的價(jià)值。七鮮早期試水純前置倉(cāng)，但由于流量成本高、訂單密度不足，最終轉(zhuǎn)向“店倉(cāng)合一”，借助門店的自然流量與社區(qū)信任，實(shí)現(xiàn)“流量效率”與“履約成本”的平衡。前置倉(cāng)模式的核心是“效率”，從“倉(cāng)店合一”到獨(dú)立倉(cāng)，本質(zhì)是通過(guò)物理分離降低運(yùn)營(yíng)干擾；從純前置倉(cāng)到店倉(cāng)融合，則是通過(guò)流量共享提升資源利用率。誰(shuí)能以最低成本實(shí)現(xiàn)“1小時(shí)達(dá)”，誰(shuí)就能在即時(shí)零售戰(zhàn)場(chǎng)占據(jù)主動(dòng)。
盡管前景并非一片光明，但前置倉(cāng)至少為傳統(tǒng)商超提供了一種轉(zhuǎn)型的可能。永輝的“調(diào)改店+前置倉(cāng)”、七鮮的“流量融合”、麥德龍的“會(huì)員制+前置倉(cāng)”，都是在變革中的有益探索。當(dāng)傳統(tǒng)商超站在轉(zhuǎn)型的十字路口，前置倉(cāng)如同一面鏡子，映照出它們的焦慮與渴望，也展現(xiàn)出未來(lái)發(fā)展的一種可能性。在社區(qū)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)里，你覺(jué)得用戶留存、選品策略、價(jià)格管控這三項(xiàng)，哪個(gè)更難做好呢？快把文章發(fā)到朋友圈，加工作人員【chiyanmary】查看《社區(qū)團(tuán)購(gòu)運(yùn)營(yíng)寶典》尋找答案。歡迎在評(píng)論區(qū)留言，分享你的看法，還有機(jī)會(huì)參與運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)交流群，結(jié)識(shí)更多行業(yè)伙伴！
咨詢電話：
400-803-2309
咨詢手機(jī)：
13392657254
