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美團(tuán)優(yōu)選轉(zhuǎn)型!多多買菜日銷暴漲50%,中小企業(yè)如何分羹千億市場?

來源: 赤焰信息???時(shí)間: 2025-07-07???瀏覽次數(shù): 12

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美團(tuán)優(yōu)選重磅轉(zhuǎn)型!目前僅保留廣東、浙江等核心市場運(yùn)營。這場震動(dòng)行業(yè)的戰(zhàn)略調(diào)整,不僅讓社區(qū)團(tuán)購格局從"多強(qiáng)爭霸"驟變"一超多強(qiáng)",更在中小企業(yè)面前鋪開了一條機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)交織的新賽道——當(dāng)巨頭重新劃定戰(zhàn)場,你的企業(yè)該如何抓住流量遷徙紅利、避開供應(yīng)鏈重構(gòu)陷阱?

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市場格局劇變:美團(tuán)轉(zhuǎn)型引發(fā)連鎖反應(yīng)


美團(tuán)優(yōu)選的轉(zhuǎn)型,讓曾經(jīng)硝煙彌漫的“百團(tuán)大戰(zhàn)”僅剩拼多多的多多買菜一家全國性巨頭。據(jù)北京商報(bào)報(bào)道,美團(tuán)調(diào)整業(yè)務(wù)一周后,多多買菜部分大倉訂單量暴漲,分揀員日均處理量從2000-3000件激增至5000-6000件,薪資也隨之提升至8000-10000元。


四川某縣城團(tuán)長反饋,用戶從美團(tuán)優(yōu)選轉(zhuǎn)移后,其日均訂單量從不足50單翻倍至超100單。這種流量遷移直接推動(dòng)多多買菜加速擴(kuò)張,部分地區(qū)甚至出現(xiàn)“爆倉”現(xiàn)象,倉庫緊急招募分揀員和司機(jī),薪資水平較此前顯著提高。
對(duì)于中小企業(yè)供應(yīng)商而言,美團(tuán)優(yōu)選的退出意味著庫存清理壓力驟增。生鮮品類的短保質(zhì)期特性迫使供應(yīng)商必須快速尋找接盤渠道,而多多買菜憑借全國72個(gè)倉庫的強(qiáng)大消化能力,成為首選合作方。
盡管平臺(tái)壓價(jià)明顯,但供應(yīng)商為避免損失,往往不得不接受低價(jià)清倉。例如,某日用百貨供應(yīng)商積壓的25萬元夏季拖鞋通過多多買菜快速周轉(zhuǎn),雖利潤微薄,但有效避免了庫存滯銷風(fēng)險(xiǎn)。

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多多買菜的擴(kuò)張策略:流量入口與生態(tài)重構(gòu)


面對(duì)市場機(jī)遇,拼多多迅速調(diào)整戰(zhàn)略,強(qiáng)化多多買菜的核心地位。一方面,平臺(tái)多次調(diào)整App入口位置,將多多買菜置于“百億補(bǔ)貼”之上,搶占首頁黃金流量位;


另一方面,通過“團(tuán)長漲傭50%”“加倍補(bǔ)貼”等策略吸引美團(tuán)優(yōu)選原有團(tuán)長加盟,尤其在美團(tuán)優(yōu)勢區(qū)域如廣東,傭金漲幅高達(dá)100%。這種“流量+利益”雙驅(qū)動(dòng)模式,快速實(shí)現(xiàn)了用戶和團(tuán)長資源的承接。

在供應(yīng)鏈端,多多買菜延續(xù)拼多多的低價(jià)策略,通過源頭直采降低成本,同時(shí)吸納美團(tuán)優(yōu)選供應(yīng)商資源,推出新商免服務(wù)費(fèi)等優(yōu)惠措施。例如,某豬肉供應(yīng)商在美團(tuán)撤城后,將滯銷鮮貨加工成凍品接入多多買菜,盡管利潤壓縮,但通過薄利多銷維持了現(xiàn)金流。


此外,平臺(tái)還在上海等一線城市試點(diǎn)自建倉庫,計(jì)劃8月上線即時(shí)配送服務(wù),與第三方物流合作實(shí)現(xiàn)“小時(shí)達(dá)”,試圖兼顧價(jià)格與時(shí)效優(yōu)勢。

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行業(yè)演進(jìn)邏輯:從補(bǔ)貼混戰(zhàn)到精細(xì)化運(yùn)營


社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展歷程折射出零售業(yè)的底層變革。2016年興盛優(yōu)選在長沙開創(chuàng)的“社群+自提”模式,憑借微信生態(tài)的裂變效應(yīng)迅速擴(kuò)張,2018年單月GMV突破2000萬元。


2020年疫情催生的“無接觸配送”需求,推動(dòng)行業(yè)進(jìn)入爆發(fā)期,全年融資超百億元,同比增長356.3%。但2021年監(jiān)管介入叫停低價(jià)傾銷后,行業(yè)洗牌加速,資本團(tuán)收縮戰(zhàn)線,地方團(tuán)開始崛起。

當(dāng)前,社區(qū)團(tuán)購已從早期的流量爭奪轉(zhuǎn)向效率競爭。美團(tuán)優(yōu)選的“省區(qū)制”改革、多多買菜的供應(yīng)鏈優(yōu)化,均體現(xiàn)了精細(xì)化運(yùn)營的趨勢。對(duì)于中小企業(yè)而言,這意味著需要更關(guān)注成本控制與用戶留存。
例如,地方團(tuán)通過“預(yù)售+現(xiàn)售”的團(tuán)店模式,將庫存周轉(zhuǎn)率提升30%以上,同時(shí)通過本地化服務(wù)增強(qiáng)用戶粘性。某湖南地方團(tuán)知花知果通過職業(yè)團(tuán)長招募,覆蓋區(qū)域從湖南擴(kuò)展至湖北、江西,2023年GMV預(yù)計(jì)突破10億元。

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中小企業(yè)的生存之道:把握結(jié)構(gòu)性機(jī)會(huì)


在市場格局重塑過程中,中小企業(yè)可從多個(gè)維度切入。首先是供應(yīng)鏈整合,借助多多買菜等平臺(tái)的流量優(yōu)勢優(yōu)化庫存管理,比如生鮮供應(yīng)商可采用“預(yù)售+產(chǎn)地直發(fā)”模式,將損耗率從行業(yè)平均15%降至8%以內(nèi)。
其次是團(tuán)長運(yùn)營,利用社群精細(xì)化運(yùn)營提升復(fù)購率,某社區(qū)超市通過“團(tuán)長+會(huì)員制”,就將用戶月均消費(fèi)頻次從2.3次提升至4.1次。此外還有模式創(chuàng)新,探索“社區(qū)團(tuán)購+即時(shí)零售”的混合業(yè)態(tài),某地方團(tuán)在自提點(diǎn)提供“次日自提+1小時(shí)配送”選項(xiàng)后,客單價(jià)提升了25%。
值得注意的是,即時(shí)零售的崛起正在分流社區(qū)團(tuán)購需求。美團(tuán)閃電倉、京東七鮮等平臺(tái)通過“半小時(shí)達(dá)”搶占高線城市市場,而多多買菜則通過“送貨上門”服務(wù)(用戶支付10元配送費(fèi))滲透下沉市場。中小企業(yè)需根據(jù)自身資源,在“價(jià)格敏感型”與“時(shí)效敏感型”市場中找到平衡點(diǎn)。

未來挑戰(zhàn):盈利模型與生態(tài)平衡



盡管多多買菜目前占據(jù)市場主導(dǎo)地位,但其仍面臨盈利壓力。2024年部分地區(qū)雖實(shí)現(xiàn)毛利轉(zhuǎn)正,但行業(yè)整體仍處于微利狀態(tài)。平臺(tái)需在規(guī)模擴(kuò)張與成本控制間找到平衡,例如通過合倉優(yōu)化將履約成本從3元/單降至2.5元以內(nèi)。對(duì)于中小企業(yè)而言,過度依賴單一平臺(tái)可能導(dǎo)致議價(jià)權(quán)喪失,需建立多渠道合作體系。

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社區(qū)團(tuán)購的本質(zhì)是“供應(yīng)鏈效率之戰(zhàn)”。未來,具備精細(xì)化運(yùn)營能力、能有效整合上下游資源的企業(yè)將更具競爭力。無論是資本團(tuán)的全國網(wǎng)絡(luò),還是地方團(tuán)的本地化深耕,都需在“成本、效率、體驗(yàn)”三角模型中持續(xù)優(yōu)化。對(duì)于中小企業(yè),這既是挑戰(zhàn),也是通過差異化策略實(shí)現(xiàn)彎道超車的機(jī)遇。



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社區(qū)團(tuán)購運(yùn)營中,你覺得供應(yīng)鏈優(yōu)化、團(tuán)長管理、物流配送效率哪個(gè)更難?快把文章發(fā)到朋友圈,加工作人員【chiyanmary】查看《社區(qū)團(tuán)購運(yùn)營寶典》尋找答案。歡迎在評(píng)論區(qū)留言,分享你的看法,還有機(jī)會(huì)參與運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)交流群,結(jié)識(shí)更多行業(yè)伙伴!


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