在生鮮電商的硝煙戰(zhàn)場,拼多多與美團這對曾經(jīng)的社區(qū)團購 “雙雄”,正上演著一場驚心動魄的 “冰火兩重天” 博弈!當拼多多火力全開,以 “到家” 業(yè)務為利刃,在生鮮配送的 “生死時速” 中瘋狂沖刺時,美團卻如履薄冰,在盈利與規(guī)模的鋼絲上艱難維系平衡。
兩大巨頭背道而馳的戰(zhàn)略選擇,恰似行業(yè)洗牌的風向標,而其中美團優(yōu)選的戰(zhàn)略轉向,或將成為刺破迷霧、解鎖破局之道的關鍵密鑰。
如今的美團優(yōu)選,日子過得可不輕松,盈利和規(guī)模兩座大山壓得它有點喘不過氣。要想盈利,就得減少虧損,可減少虧損又離不開規(guī)模的支撐,每一個決策都像是多米諾骨牌,牽一發(fā)而動全身。在這種情況下,美團優(yōu)選的戰(zhàn)略重點悄悄發(fā)生了變化,把目光緊緊鎖定在了鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場和自有品牌的打造上。
(一)鄉(xiāng)鎮(zhèn)成增長核心,靠服務深挖用戶
和多多買菜比起來,美團優(yōu)選在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的策略不太一樣。多多買菜的核心客戶是鄉(xiāng)鎮(zhèn)的小 b 端老板,主要靠小 b 批發(fā)來提高單量密度,降低配送成本,維持網(wǎng)格倉的運營。
而美團優(yōu)選瞄準的主要是家庭用戶,通過團長的優(yōu)質服務來拉動訂單量,一心想通過提升服務質量,讓更多家庭用戶愿意在平臺上下單。
(一)定品定商嚴標準,篩選優(yōu)質供應商
優(yōu)選召開線上商家會議,強調定品定商,旨在保證品質穩(wěn)定的同時讓商家盈利,這一舉措得到了供應商的認可,尤其是生鮮類商家,因為生鮮貨盤此前一直備受詬病。
然而,隨后美團優(yōu)選的質檢標準越發(fā)嚴苛。從年初開始,美團優(yōu)選不僅提高了驗收和質檢標準,還開始核驗商家廠家資質,進一步篩選商家。
現(xiàn)在的美團優(yōu)選,選擇了下沉到家,在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場做好服務,打造頭部優(yōu)勢;在城市市場打造自有品牌,提升復購率和毛利。這是它在復雜局面下的又一次拼搏。
未來,它能否在這盤復雜的棋局中突出重圍,實現(xiàn)盈利與規(guī)模的雙贏呢?這不僅關系到美團優(yōu)選自身的發(fā)展,也牽動著整個生鮮電商行業(yè)的神經(jīng)。
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