
2022年,社區經濟正式引爆中國市場,一網打盡全中國3.5億家庭需求,為國內市場帶來萬億級經濟狂潮,而去年的口罩因素也讓社區經濟從此成為中國家庭密不可分的購物方式。但這個僅僅只是開端,社區經濟將在今年迎來真正的爆發式增長,并且驚天飛躍勢不可當。早在2021年,我國就經歷一波經濟發展轉型期,對經濟內循環概念提出重視與強調,讓社區經濟成為社會關注的焦點。
預制菜+社區廚房+社區團購模式,助力社區經濟爆發式增長與傳統的商圈經濟相比,社區經濟更強調的是資源對社區的優化配置,從而建立起小社區大消的經濟生產模式。而社區經濟這個新興的風口,也將在經濟復蘇的今年迎來爆發式增長。對于餐飲行業來說,預制菜+社區廚房+社區團購的商模式已在一線城市為首的小區迎來飛躍式的盈利增長,產業發展可謂勢不可當。而預制菜會有如此驚人的成長,來自國內餐飲市場目前存在的兩大市場缺口。首先,隨著國內經濟復蘇,消費刺激不斷上升,外食與餐飲需求不斷增長,傳統的堂食模式已經無法滿足消費者的自要求。特別是像在今年的五一假前,節假日效率問題更容易導致嚴重的客群優勢,而預制菜的出現極大的提升了效率問題的解決能力。
此外,預制菜還解決了食品安全和口味統一的難題,降低了后廚的人工成本和店面租金,為餐飲行業創造了更大的利潤空間,同時也進一步減少了客戶投訴。這是第一大市場缺口,那么,第二大市場缺口是什么呢?隨著市場活動的熱絡,越來越多的家庭成員投身就業和生產,無形中就減少了購買食材和在家烹飪的時間。而這種長工時、雙薪家庭等就業情況未來只會進一步增加,因此,預制菜的出現為家庭提供了理想的解決方案。國內首個預制菜社區廚房平臺享典菜應運而生,預制菜+社區廚房+社區團購的c2m模式讓社區用戶在社區團購平臺下單,提前預約,確保新鮮菜品,針對客戶不同需求,可就近社區門店選購預制菜,快速送達。
目前預制菜行業處于高速發展的狀態,各企業應當把握好社區團購這個平臺,充分挖掘社區場景下多元化的客戶需求,形成品質取勝的核心競爭力,塑造良好的品牌形象。商家可以通過搭建社區團購平臺,來挖掘預制菜財富金,廣州赤焰信息(微信id:chiyanmary),便能為商家提供一站化的社區團購小程序開發與運營解決方案。在社區經濟領域最火的非“社區團購”莫屬,社區團購是基于信任和情感建立的購物場景,相比平臺電商,流量紅利和獲客成本低,運營模式更易于規模化復制。在疫情的刺激下,社區團購市場發展迅猛,同時趨向區域化、本地化發展,未來也會保持良好增長態勢。將享轉發朋友圈,加工作人員微信提供截圖,即可查看《社區團購運營寶典》包括:選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。
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