受疫情的催化作用,“社區”商業這塊大蛋糕,正吸引眾多玩家爭相布局,對團餐業而言,社區市場有哪些不容錯過的商機?
B2B的團餐本身正在需求增長期。此外,受疫情影響,消費者就餐場景發生轉變,客戶基數有所增加。
疫情常態化趨勢下,集體配餐、企業團餐、團餐外賣的需求大幅度上升,團餐擁有可觀的剛需屬性,其穩定的客戶群體,與企業、學校等單位業務關聯密切。
那么,團餐企業如何利用細分品類“出圈”?
團餐的要應用場景主要為各類事業、企業、學校、醫院、等食堂,以及各類團體配送,然而隨著團餐市場需求的不斷變化,市場差異化逐漸形成。
如今企業活動、團體自助餐盛行,此外,加之近年來一、二線城市尤為重視展會、賽事等活動效果及安全運作,會務餐飲成為團餐企業服務的新高地。
團餐企業可根據用戶的不同需求提供“團餐+增值服務”型的一站式定制方案,如企業活動主題策劃+活動餐飲;會務服務+展會餐飲等。
團餐企業根據用戶群體所在地域的飲食習慣,結合供應鏈與中央廚房集約化生產優勢。
將合適的單一品類升級優化,作為企業整體或運營項目的熱銷品類,如北方人喜歡面食。
南方人則以米類為主,那么團餐企業要在主食品類下功夫;
或者利用某一道菜品進行爆款營銷,如國人快餐品牌和合谷。
每天賣出1萬碗宮保雞丁,永和大王曾以油條、豆漿就做到年營業額3億元。
近年來,團餐行業整體利潤較低,競爭卻頗為激烈,團餐企業應不斷順應市場變化。
對市場需求保持敏感度,團餐企業應以自身差異化為優勢,嘗試品類專一化運營策略,為企業打造核心競爭力。
現在的人們都講究效率和性價比,相比于需要付出的精力和時間成本。
一點團餐費用實在是太劃算了,這也是團餐能快速崛起的元素之一。
社區團購商家想開啟團餐服務,推薦選擇廣州赤焰信息(微信ID:chiyanmary),我們推出了針對團餐行業的全套解決方案。
包含團餐推廣、團餐下單、訂餐導出、團餐打包、團餐配送、團長收獲、用戶自提等多種功能設置。
用科技的力量助力平臺實現全自動數字化管理。亮點功能搶先體驗:誘人的圖片是團餐銷售的關鍵。
系統支持多種【團餐樣式】設計多選多、多選1,平臺根據自身需求,在后臺進行設置,團餐界面可顯示處對于的產品信息,吸引用戶下單。
赤焰社區團購系統支持【團餐信息】導出,用戶下單后,系統智能生成配餐單,運營人員可將配餐單下載后發送后廚制作。
這類設計 流程簡單、操作容易,即使遇到訂餐高峰也不易出錯,大大提高了工作效率。
系統版本多樣、功能強大,平均每月兩次更新迭代,是目前市面最主流,性價比最高的社區團購系統。
團餐,擁有穩定的客戶群體,規模化生產、規模化銷售,抗風險能力明顯優于全餐飲行業,正在吸引越來越多的玩家布局。
將章分享轉發朋友圈,加工作人員微信提供截圖,即可查看《社區團購運營寶典》包括:選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。