在倡導社區新零售的今天，傳統食品行業正面臨著轉型升級的困難期。一大批以消費者為中心、倡導個性化消費的初創企業迎來機遇，不論是被動地反思還是主動地創造，整個行業都在尋求新的變化，試圖找到未來人們會追隨的下一個新消費模式。

不過相比而言，大眾對臨期零食的接受程度就要高得多，當然這也與消費群體是90后息息相關，他們本身對新鮮事物的接受度就比較高。特別是那些在超市里價格昂貴的進口零食，變成網店售賣的臨期食品后，價格瞬間便宜了一大半，因此廣受年輕消費群體的喜愛。

臨期食品市場的出現，既盤活了企業庫存，還以較低價格讓更多消費者享受味覺體驗，將銷售臨界期轉化為消費窗口期，從而激發出新的商業機遇。

以售賣臨期食品起家的品牌折扣零售店不僅在鬧市區瘋狂開店，而且已經進入到精細化運營新階段。

我們知道，品牌折扣零售店的商業模式之所以成立，很大程度上是因為，為大眾消費者提供了極致性價比的購物體驗。

而如何做到極致性價比，首先就要保證商品賣的足夠便宜。而臨期尾貨商品的一個特點正是進價便宜，但是由于臨近保質期，就需要盡快完成出售。這就需要商家在最短的時間內消化庫存，也就是要提高周轉率。

為了做到高周轉，確保臨期尾貨商品能夠在到期前盡快售出。一方面，嗨特購、好特賣這些玩家大多選擇將店鋪落在人群密集的商圈購物中心，另一方面則已經開始嘗試進行店鋪的精細化運營和管理，進一步提升周轉效率。

其中一個精細化運營手段，就是嘗試用社群營銷，提供更加貼心的服務，以此來提高用戶的復購率，進一步加快商品周轉效率。店員除了會每天同步最新開店信息、到貨信息和節日促銷、秒殺優惠促銷等信息之外，此外還為用戶提供上門送貨、留貨等增值服務。

新零售----完全去中間化環節，沒有中間商。產品直接從品牌方進入云倉，然后通過短視頻、直播、社群、團購、特賣場等方式，直接發貨給消費者。新零售作為新興起的銷售模式，以互聯網為依托，對線上服務、線下體驗及現代物流進行深度融合，解決了品牌方銷售發貨的問題，也解決了大量臨期品的堆積與浪費問題，打開與擴張了臨期品的銷路。相反，結合線上線下業務，可以幫助商家更好地搶占臨期市場紅利，而開展線下業務的關鍵，就是社區團購。

赤焰信息社區團購小程序（微信ID：chiyanmary）源頭系統開發商，為企業提供最全方位的社區團購臨期食品電商平臺運營方案。

3、赤焰/臨期商品/新零售運營方案

（1）完善的團長體系

【團長傭金】功能，平臺招募門店/個人成為團長幫忙推廣和帶貨，需要給予傭金獎勵。赤焰社區團購系統，支持多種傭金設置，例如按商品分配傭金 ，按訂單量分配傭金 ，按團長等級分配傭金。

【團長分銷】功能，老團長推新團長加入平臺，可以形成上下級分銷關系，即新團長促成成交后，老團長也可獲一定比例抽成。

【團長自營】功能，赤焰信息社區團購系統的獨有功能，支持團長/門店在電商平臺開設團長商品欄賣貨，吸引更多想做生意的團長入駐，所賣出的商品平臺則可按比例進行抽成。

【群接龍】功能玩法，幫助打造團長個人IP，團長可將爆款產品/主推產品創建一次性的獨立鏈接，在社群里分享和銷售。團長的社群用戶點擊鏈接即可進入小程序，查看群里商品團購情況。

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