生鮮農(nóng)產(chǎn)品是人們飲食界中非常重要的一環(huán)，傳統(tǒng)的的生鮮農(nóng)產(chǎn)品交易是在生產(chǎn)者進行一定加工后，與消費者面對面交易，后來出現(xiàn)了商販和農(nóng)貿(mào)市場多種流通方式，隨著互聯(lián)網(wǎng)信息技術(shù)的飛速發(fā)展。網(wǎng)上購買生鮮農(nóng)產(chǎn)品已逐漸成為生鮮農(nóng)產(chǎn)品上行渠道之一。

社區(qū)團購模式是近年來興起的一種從配送中心配送到“團長”門店，用戶自提的生鮮線上購買、線下提貨的模式，在2020年疫情期間，社區(qū)團購模式被廣泛應(yīng)用，在后“疫情時代”人們在線上購買生鮮產(chǎn)品也普遍選擇社區(qū)團購模式的電商企業(yè)。

社區(qū)團購是社區(qū)零售和生鮮電商的交集。從商品結(jié)構(gòu)角度看，社區(qū)團購現(xiàn)階段主要聚焦家庭廚房；從長期角度看，以“引流”為核心到“差異化”為核心，是社區(qū)團購電商對于用戶的培育過程，也將是平臺選品和盈利的關(guān)鍵策略。

而社會的消費需求是分層的，社區(qū)電商、生鮮電商，因為在整個生鮮商品傳導(dǎo)的鏈條中，可以保質(zhì)保優(yōu)，他們服務(wù)的客戶，可能是都市白領(lǐng)、中產(chǎn)階級，甚至富裕階層，而占大多數(shù)的普通人的生活，仍然需要菜市場、超市等傳統(tǒng)渠道來保障。

近期菜價漲勢明顯關(guān)鍵原因還是因為惡劣氣候產(chǎn)生的生鮮農(nóng)產(chǎn)品供給端大幅減少的原因，跟生鮮電商渠道原因關(guān)聯(lián)不大。

每日優(yōu)鮮、叮咚買菜和美菜網(wǎng)相繼赴港上市和興盛優(yōu)選年初完成新一輪30億美元天量融資；說明生鮮電商賽道作為大眾生活剛需仍是主力資金看好的藍海，而且經(jīng)過兩輪淘汰戰(zhàn)后進入到新一輪專業(yè)深耕時代。

至于“店倉一體”和“前置倉”模式哪個才是生鮮電商發(fā)展的最優(yōu)解？目前來看，前置倉模式暫時勝出，因為其龐大的商品庫和長尾效應(yīng)對于市場既是競爭力又是護城河，唯一缺點是損耗和差異化的市場造成的不匹配，也因此給了店倉一體模式更多機會。由于兩種模式互有優(yōu)劣，至少三年之后才會有答案，我們的初步判斷是兩種模式將在一段時間內(nèi)共存。我們一日三餐離不開生鮮、果蔬，是剛需，且存在消費頻次高、客單價低的特點。每日優(yōu)鮮和叮咚買菜這類生鮮電商，通過前置倉的商業(yè)模式，在一二線城市估且算是行的通。

前置倉模式，正是各大巨頭所采取的倉配模式，形成門店倉庫一體化，不僅方便門店的管理，同時還大大提高了物流的配送效

這種模式的好處就是商品離社區(qū)居民距離更近，運輸成本更低。訂單執(zhí)行時間短，用戶下單后可直接到門店自提或是等騎手配送上門，無需等待次日取貨。

前置倉模式的出現(xiàn)，毫無疑問推動了社區(qū)團購的發(fā)展，確保不同的行業(yè)也可以加入社區(qū)團購，不用再局限于物流問題，而無法加入。

對于前置倉模式，比較適合超市、生鮮行業(yè)開啟，為倉庫管理，以及物流配送都提供了極大的便利。

想要開啟前置倉模式，可以借助專業(yè)的工具，就能實現(xiàn)倉店一體化。

大家可以借助赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)“前置倉”玩法，來實現(xiàn)開展前置倉模式的社區(qū)團購平臺。即刻啟動前置倉模式，打造一小時商圈，最快一小時或2小時內(nèi)送達。除了開啟這個模式，赤焰社區(qū)團購還有諸多亮點小細節(jié)，可以助平臺更好地運營該模式。

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