前不久,作為商超標桿的“大潤發(fā)”就因為“變質(zhì)肉”事件,登上熱搜。輿論被立刻點燃,大潤發(fā)迅速被洶涌的質(zhì)疑與聲討裹挾。
不過很快,大潤發(fā)相關(guān)部門就出現(xiàn)發(fā)表道歉聲明和給出解決方案:下架涉事店相關(guān)肉品、立刻整改門店,同時在全國門店開展自查自糾工作。
這一次事件也讓大潤發(fā)在股市中動蕩了一波。其實“不賣隔夜肉”并不是行業(yè)準則,一開始“錢大媽”就是以“不賣隔夜肉”,打開企業(yè)的知名度。
其實大潤發(fā)不是因為隔夜肉出事,而是變質(zhì)肉,并且是二次出售變質(zhì)肉。作為超市,隔夜肉其實是常見的。畢竟新鮮的豬肉從屠宰到上桌都需要1-2天的時間,只要保鮮得好,第二天還是可以售賣的。
其實作為傳統(tǒng)的零售商超,大潤發(fā)經(jīng)過阿里巴巴入股高鑫零售之后,就擁有著淘寶天貓的流量,天貓在淘鮮達中就有大潤發(fā)的直接入口,由此大潤發(fā)做了一個好的轉(zhuǎn)身。
在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會近期公布的《2020年中國超市百強》榜單中,高鑫零售以1060億元的銷售總額坐上第一寶座,永輝以1045億元的銷售總額位列第二。
其中線上銷售額中,大潤發(fā)以占比24%遠超永輝的10%。這說明現(xiàn)在還是流量為王。更是受這兩年疫情的影響,其實傳統(tǒng)商超在實體店銷售、客流都在下滑。像永輝開的永輝mini,小型超市布局社區(qū),但是效果不行,現(xiàn)在處于停滯狀態(tài)。
大潤發(fā)現(xiàn)在的線下銷售、客流量都是下滑,并且下滑的速度比較嚴重。要想鞏固自身的利潤,線上銷售就需要多下功夫。但是前提是質(zhì)量一定要有保障,因為商品的質(zhì)量和價格才是吸引顧客二次購買的關(guān)鍵因素。
無論是大型超市,還是中小型的超市,作為零售行業(yè),必須是要結(jié)合線上線下的經(jīng)營模式。因為現(xiàn)在的消費群體主要是90后、85后,對于“網(wǎng)購”更加情有獨鐘。傳統(tǒng)超市必須做出轉(zhuǎn)型,建立新的銷售渠道。

對于實體超市來說,他們有著自己熟悉的供應(yīng)商、供應(yīng)渠道以及銷售渠道。如果結(jié)合社區(qū)團購這條銷售渠道,就非常符合現(xiàn)在人們的消費心理。再結(jié)合數(shù)字化運營,打通線上線下,為線下門店帶來更多的訂單交易來源,這才是傳統(tǒng)超市的轉(zhuǎn)型之路。
因此,如果你也需要專業(yè)的工具,去幫助你完成線上線下的經(jīng)營,可以聯(lián)系赤焰信息(微信ID:chiyanmary),還可以獲取更多品牌的運營方案。
發(fā)展供應(yīng)商
供應(yīng)商,是社區(qū)團購中不可缺少的一個因素。
有了供應(yīng)商的支持,企業(yè)才能獲得高性價比的產(chǎn)品優(yōu)勢,增加產(chǎn)品的市場競爭力,加速用戶的下單決策。
為此,赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)支持在輪播圖安排招商廣告,同時還能在首頁底部預(yù)留號碼,支持用戶直接點擊并且快速撥號。
有了供應(yīng)商的加入,企業(yè)更容易借助社區(qū)團購系統(tǒng)的線上線下一體化模式,獲得更高的營銷業(yè)績。
多重營銷
赤焰社區(qū)團購系統(tǒng)中,包含超過300種營銷與社交玩法,企業(yè)可以開啟秒殺拼團、圖文直播、二件折扣、優(yōu)惠券等熱門營銷活動,加速用戶的下單決策,為企業(yè)帶來更多的訂單轉(zhuǎn)化,收獲新零售的發(fā)展紅利。
打通了線上銷售渠道,并且連接線上線下,為門店和小程序帶來了更多的流量,打造流量閉環(huán),營銷變得更加容易。
如果商家想要收獲更多的生鮮紅利,可以借助專業(yè)的工具,打通線上渠道,并且迅速在行業(yè)內(nèi)發(fā)展,收獲更多訂單收益。