2020年開年，新冠疫情的爆發讓整個中國快消行業受到嚴重打擊：線下零售終端閉店、餐飲行業腰斬、居民隔離在家等情況，讓禮盒類、乳制品、酒水飲料、休閑食品品類損失慘重。與此同時，生鮮產品、米面糧油、日化、速凍食品等品類的銷量，尤其是在社區團購等新零售和電商渠道上的銷量，則出現了驚人的增長。據廣州赤焰信息的了解，疫情期間速凍食品銷量顯著增長的原因，主要有兩點：一是消費需求強烈，受餐飲閉店影響，外賣服務萎縮，但消費者日常需求反而增強。因此除了生鮮產品之外，速凍食品成為了消費者囤貨的首選食材。隨著隔離時間不斷延長，速凍食品成為即生鮮產品之外另一個高頻次復購產品。二是產品特點，速凍食品通過快速低溫鎖住營養，與鮮肉相比速凍食品價格相對便宜，在營養方面優于方便面。且速凍食品加工便利，適合不會做飯的年輕群體。基于這兩點，速凍食品便成為了疫情期間的暢銷品。除此之外，渠道線上延伸為速凍食品銷售提供了支持。除了線下大型商超之外，配送到社區/到家服務成為了速凍食品另一個重要的銷售渠道，而社區團購發揮了重要作用。疫情之下，通過開展社區團購/新零售業務，速凍食品行業表現可謂亮眼。除了三全、思念、灣仔碼頭等一線品牌銷量增長之外，不少中小品牌及區域品牌也獲得顯著增長。據廣州赤焰信息了解，疫情期間，三全、思念、正大等企業都開啟了線上運營，以解決因為實體店渠道受阻而造成的銷路不暢問題：思念食品加大了組合裝產品，健康無糖湯圓及大黃米湯圓，利用電商和社區團購等新零售渠道進行產品供應；正大旗下的“正大優鮮”也加大線上配送的力度，推出無接觸社區配送服務；雙匯集團旗下的連鎖店，同樣通過微信等線上渠道，開展無接觸配送服務。社區團購，儼然已經成為凍品行業各大品牌商、經銷商和零售商開展線上業務的首選模式。為什么社區團購模式能受到凍品行業品牌和商家的青睞？對于這個問題，業內多方人士認為，是因為社區團購模式為凍品行業提供了一種能夠以低成本跑通的電商模式。在此之前，由于貯藏條件的苛刻，凍品的電商化，無論對于消費者還是商家來說，都是一項難以完美實現的過程：一件代發物流成本太高，商家難以承擔；設定起訂量，消費者又不需要。然而如今，社區團購模式的出現，讓商家可以借助集單預售+統一配送的方式，每次銷售能夠先以小區為單位收集大量訂單，隨后再安排冷鏈車配送到每個小區，之后的交付環節就交由團長負責，大大降低庫存風險、配送成本和商品損耗率。這些優勢，讓諸多凍品行業的商家紛紛搭建起各自的社區團購平臺，并以此順利打開新零售市場。商家開展社區團購業務，可以借助廣州赤焰信息社區團購軟件（微信ID：kevinphotopaper），來獲取業務所需的小程序商城和管理系統。廣州赤焰信息社區團購小程序系統，秉持著以小程序賦能傳統行業，讓產業擁有科技的靈魂的使命，版本多、功能全，持續自主更新迭代，超過30種營銷與社交玩法，千萬級架構的大數據分析功能，并提供平臺管理、供應商資源管理、發展社區團長、開發社區會員、社群運營轉化等全套流程的解決方案，助各行業商家快速搭建自己的社區團購平臺，抓住最新市場機遇。
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