社區團購蓬勃發展，預制菜迎來新機遇，預制菜為什么這么受歡迎？
預制菜其實簡單點講就是經于預選、調制等工藝，加工完成的半成品或成品，比如我們對常見的方便面其實就是預制菜最典型的代表。預制菜的方便性和便捷性越來越受到消費者的歡迎，隨著生活節奏的加快，越來越多的年輕人不愿意花費太多時間和精力在家庭烹飪上，預制菜的出現為消費者提供了一種解決家庭烹飪難題的方式。
預制菜的品質和質量也在不斷提高，預制菜的生產過程中采用了更加嚴格的檢驗標準和更加嚴謹的生產工藝，保證了預制菜的品質和質量，實現了消費者對預制菜的認可度。預制菜的發展受到政府政策菜的支持，政府支持預制菜的發展，通過一系列的決策刺激企業生產，從而促進預制泰的發展。總之，越來越多的預制菜品來到消費者身邊，因為預制泰還有很大的空間和前景，預制泰勢必會成為行業的新寵。自2014年，外賣市場的發展培養了人們的新消費習慣，帶動了預制菜的增長。而2020年以來，受口罩宅家經濟、一人食等概念影響，零售行業賽道快速發展，社區團購的蓬勃向前，預制菜也更加成熟。比如一二線城市的精裝白領過年過節、家庭宴請、家庭聚餐、展示廚藝的新消費場景，推動了預制菜的高速發展。
另外，隨著社區團購的成熟發展，眾多預制菜廠家開始和團長合作，繞過多平臺實現廠家、團長、消費者的通路，大大降低了廠家的銷售成本和履約成本。不過，預制菜的消費群體和社區團購群體雖然有一定的重疊，但也存在一定程度的錯配。社區團購主要以家庭主婦居多，這一群體自己買菜做飯是生活的一部分，也是樂趣之一。而預制菜的主要消費人群為z時代小鎮青年、都市藍領，正因如此，目前社區團購也只能算是預制菜銷售的渠道之一。 小編認為，預制菜作為產品，聚焦產品無疑是一種行之有效的破局方式，另外，物流是保鮮的生命線，通過社區團購來減少廠家和消費者的中間環節，利用次日達、當日達、及時達縮短配送時間，讓消費者吃到新鮮的產品，增加復購率。
預制菜可以通過社區團購模式可實現以銷定產的低成本運營，商品可一鍵流通到城、鎮、鄉，快速打開下沉市場，助力商家在短期內迅速完成預制菜的下沉市場。
目前預制菜行業處于高速發展的狀態，各企業應當把握好社區團購這個平臺，充分挖掘社區場景下多元化的客戶需求，形成品質取勝的核心競爭力，塑造良好的品牌形象。商家可以通過搭建社區團購平臺，來挖掘預制菜財富金，廣州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能為商家提供一站化的社區團購小程序開發與運營解決方案。我們的優勢有：系統商城營銷功能豐富，包括了秒殺、拼團、短視頻營銷、直播帶貨、種草、...多種模式，商家需要的營銷活動一鍵滿足；
發展預制菜產業是促進現代農業與食品產業集群高質量發展的重要途徑，對拓寬創業就業、消費升級和鄉村產業振興具有積極意義。目前，預制菜已不再是一二線城市的專屬， 眾多三線及以下城市的家庭餐桌上也常能看到預制菜的身影。
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