不知道從什么時候起，臨期食品也成為當代消費者最追捧的商品之一。

特別是，軟飲料、烘烤品、肉菜水果加工品這類快消品。

微博上關于臨期食品的話題閱讀量突破1億；小紅書上關于臨期商品的相關筆記有2500＋篇；B站、抖音、快手等視頻平臺搜索臨期食品，相關視頻綜合播放量達到千萬以上。

如今，臨期食品這股消費熱潮的背后，似乎也在暗示著當代消費者生活習慣的轉變，以及反消費主義意識的崛起。

早在2014年左右，跨境電商興起初期，就曾涌現出最早的第一批臨期食品玩家，比如說好食期、甩甩賣等，當時多是以進口食品為主。

只不過，彼時，臨期食品尚不足以稱之為賽道，類似的模式也只是受到經銷商和貿易商的歡迎。加之，受制于當時的社會消費結構以及人們消費習慣，臨期食品并沒有普及開來。

如今，在消費升級、人們生活習慣轉變的背景下，臨期食品也逐漸受到熱捧。

疫情常態化下，充滿變數的2021年零售行業注定是要被時代記錄，該行業迎來新的關鍵詞，倉儲會員店、臨期折扣店等新業態勃然而興，備受投資方追捧，同時隨著市場規模的不斷擴大，越來越多的企業競相布局；

臨期食品是一門“流量生意”，它靠極高的性價比與質量安全火爆全網，吸引了一大批年輕用戶、像上班族、家庭主婦、學生黨都是臨期食品的愛好者。這些群體往往更熱衷于分享，當買到劃算的商品時，會“種草”給其他朋友，形成一個良好的宣傳效應。

新興的零售渠道社區團購，則完美的契合了臨期食品的消費場景和消費用戶。社區團購可以用“團購”活動將商品性價比優勢發揮到最大，在短時間收集大量團購訂單，也解決了臨期食品的盡快周轉與上新問題。同時借助社區團購特有的半熟人社交圈子分享引流，能讓商城得到進一步曝光，吸引更多自來流量。

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