疫情影響下,許多商業原有的問題被聚焦放大,例如許多實體店的鋪租,高成本,高損耗問題,就體現得淋漓盡致。
許多實體店因為疫情期間無收入盈利,還需要承擔高額的運營成本,不得已關門大吉,一時間街上空出了許多門店,還有部分門店張貼著“旺鋪轉租”。
不過事物都有兩面性,這些事件也影響著實體零售產業的同時,也激發了零售業去思考如何降低成本,如何進行產能升級。在控制成本實現盈利增長的問題上,超市零售業交了答卷,那就是發展“mini”(迷你化)門店布局。
今年3月,大潤發開啟了mini社區店的布局,在上海試先運營。對于盒馬mini的成績。
盒馬mini項目負責人倪曉俊曾表示: “盒馬mini開業三個月以上的門店,單店日店均銷售實現了20萬,每平米銷售業績達到了行業內普通社區零售店的6倍以上,超過了50%的線上單量占比。六月份開始,我們每個月都實現了整體盈利。”
今年7月7號,在上海運營的模式經驗的基礎上,盒馬在北京開啟了兩間mini店門店,為了克服水土不服的入駐情況,盒馬在本土化這一塊有了大的進步。盒馬mini點主營為一日三餐和其他高頻物品,而食品品類除了盒馬自身的食品品牌外,還招募了北京當地的食品品牌入駐,在盒馬mini店可以看到許多北京當地小吃。
大賣場業態趨于小型化發展,慢慢成為行業共識,許多超市都先后嘗試了這種小型化發展模式。超市巨頭沃爾瑪,就曾于18年上旬,開啟第一家mini店,探索社區業態。
永輝超市2018年時推出永輝mini店,并且在其后一年時間里,在全國范圍內遍地開花,復制了幾百家mini門店。而大潤發,也繼永輝,沃爾瑪后,開啟了社區生鮮mini店,一同搶占社區團購紅利。
值得注意的是,這些超市賣場在“小型化”的同時,也在注重線上發展,推出了到家服務,一小時達,次日達等社區團購模式。未來勢必是線上線下雙結合,消費者購物不止便利而且更加實惠,獲利更多,社區團購與“小型化”同樣,是一種必然趨勢。
當然,零售業想入局社區團購,運營好社區團購業務,還需要一套專業的社區團購解決方案來提供技術支持。赤焰信息,秉持著以小程序賦能傳統行業,讓產業擁有科技的靈魂的使命,打造了一套專業的社區團購小程序系統(微信ID:kevinphotopaper),為社區團購運營賦能:
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