隨著炎熱的夏季到來，持續的高溫天氣催生了“清涼消費”，西瓜、荔枝等時令水果集中大量上市，消暑的冷飲、瓜果成功躋身食品銷售榜單，消費者對水果需求量逐漸增加。方便快捷、種類豐富的果切成為新的“消暑神器”，免去清洗、削皮、切塊等一系列操作，讓水果的消費場景不再受限，現切、拼盤等果切形式受到越來越多消費者的青睞，果切行業或將迎來新的消費增長。對于水果零售店來說，店鋪的選址、裝修、周邊客戶的推廣等環節，都決定著店鋪銷售額的高低，在中國電商行業發展成熟的背景下，各商店緊跟行業發展趨勢，更注重線上線下多購物渠道的運營。
水果種類的豐富度、水果新鮮度、營養價值、是否合個人口味等成為了消費者在選購果切產品時比較關注的因素。同時，部分商家會設置“充值有優惠”、“分享有禮品”等活動為店鋪進行推廣，以更新優惠活動和發放優惠券吸引顧客添加微信，建立社群，使用社交工具來輔助商品交易。社交零售作為新型銷售模式，用戶基數大、渠道多，能夠迅速占領市場。有數據顯示，2022年中國社交電商的交易規模達28542.8億元，同比增長20.0%。
隨著社交流量與電商交易不斷深入融合，預計2023年中國社交電商行業的交易規模將達34165.8億元。
調查數據顯示，64.1%的線上消費者選擇在線上商超平臺購買果切，57.5%的消費者選擇社區團購，其次是短視頻電商團購（48.9%）和社群下單（45.0%）。線上店鋪可以通過新店特權、滿減活動、平臺活動、參加各種精選聯盟等活動獲取更高的流量，用優惠的價格吸引消費者購買，增加客流量，達到店鋪與消費者共贏。總的來說，果切的消費增長離不開線上銷售平臺，也離不開線下實體零售，二者的結合給商家創造了更大的經濟收益，這得益于社區團購行業的蓬勃發展。
企業想發展社區團購，就需要搭建一款專業的社區團購微信小程序軟件。赤焰社區團購系統（微信ID：chiyanmary）提供拼團秒殺、二件折扣、優惠券、限時限量、訂單彈幕、視頻播放、圖文直播、分銷推廣、積分體制、以客推客等超過100多種營銷玩法。技術成熟，功能全面，從運營操作方案從線上開店、社群獲客、新人轉化、多樣營銷、會員留存、會員裂變、配貨單流程、業務拓展等等10多個方面進行支持，幫助企業社區團購項目實現落地運營。更有多種團購功能，例如多人拼團，普通拼團，限時限量拼團，還有微信社群直播分銷系統，支持分享直播，直播回放，一次直播帶動多人觀看，沖擊銷量。含多種不同玩法的商城版塊，各個商城版塊之間清楚劃分，同時相互融匯貫通，全方位滿足超市的爆品引流、全品類提高毛利的打法。
消費需求變化也在驅動水果行業細分品類的發展，水果從茶余飯后的營養補充，成為不少消費者在下午茶、休閑娛樂、工作學習等場景的休閑食品，水果的消費形態自然也就不僅限于單一整果，果切、果撈等產品變得更受歡迎。除了行業競爭進入細分品類、消費需求變化和市場規模持續增長之外，即時零售平臺也進入到精細化經營階段，從而推動更多細分品類獲得發展。果切賽道將在即時零售平臺的推動下，實現加速成長。在區域市場深耕的商家，贏得發展機會是因為：一方面與水果的季節性和區域性有很大關聯，另一方面與社區團購平臺助力本地零售有關，在區域市場形成了“本地供給+本地市場”的增長邏輯。而社區團購平臺覆蓋全國的用戶規模和履約能力，也進一步助力水果零售企業從區域市場實現全國連鎖擴張，獲得更大規模增長。隨著社區團購普及，果切這一類目，迎來翻天覆地的變化。將享轉發朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區團購運營寶典》包括：選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。
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