冰品冰飲市場巨大,在社區團購賽道持續狂飆,成為消費者心智選擇

近兩年,從“雪糕護衛”再到童年回憶,冰品居高不下的討論度背后,是冰品消費巨大的市場空間。報告調研指出,過去一年消費者在冰品冰飲領域,在低溫乳制品品類的年開銷達607元,與2019年相比,單次消費金額增加了15%,消費頻次也增加了14%,冰激凌、冰啤酒/冰預調雞尾酒年開銷則以357元和336元位列二、三名。消費者對于冰品冰飲的開銷不斷增加,單次消費金額和消費頻次不斷提升的背后,是冰品冰飲需求的功能性變化。
冰品冰飲在社區團購賽道持續狂飆,成為消費者心智選擇眾所周知,當甜食進入人體之后會分泌多巴胺。而多巴胺是一種非常神奇的物質,能夠帶給人們快樂,能夠讓人充滿愉悅的感覺。對于生活壓力大的都市人而言,這就讓他們很難拒絕又冰又甜的冰品,味蕾享受、勞逸結合、犒勞自己、冷靜舒壓等因素。都讓冰品冰飲從一個生活的調劑品,變成了日常生活中必不可少的消費品,滲透到生活場景的方方面面。基于社區團購能夠更快、更全滿足消費者跨時間、空間及個性化需求的特征,冰品冰飲在社區團購賽道的消費場景也逐漸細化。消費者會為了開工時的清晨提神、晨跑后的能量補給、午飯時的隨餐食用都會選擇即時購買冰品。冰品冰飲的火爆發展,是中國社區團購行業的先鋒,也是品牌渠道路徑的探索,未來在技術的加持下,消費者對于時間與空間的消費需求必定日益“苛刻”,這就要求品牌與商家必須要與平臺協同,不斷鞏固自身在發展中的優勢地位,成為消費者的心智選擇,在激烈的競爭中持續狂飆。
線上線下融合數字化運營是互聯網數字經營時代非常不錯的商業模式。
企業想入局社區團購,打通線上線下渠道,需要一款靠譜的社區團購小程序系統作為強有力的運營支持。
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如今,冰淇淋、乳制品、水飲、啤酒、預調雞尾酒等產品的需求量日益增加,不少單品連續幾年蟬聯商超、便利店熱銷榜前十,冰品冰飲在迎來消費升級的同時,原有的刻板印象也開始被打破。冰品品類“零食化”和“必需品化”,包括形態多元化、口味復合化和成分健康化,同時冰品冰飲被視作可負擔且必要的日常消費,滲透到生活場景的方方面面。如今,消費者對冰品冰飲的需求日益增長,呈現出“隨時隨地”、“零食化”、“必需品化”等不可逆的全新消費趨勢。同時,冰品冰飲是社區團購渠道上消費者重要的首次加購品類,連帶率49%,比全渠道高8%。冰品冰飲2020-2022年化增速約41%,遠高于全渠道大盤,其中冰淇淋增速最快約65%。將享轉發朋友圈,加工作人員微信提供截圖,即可查看《社區團購運營寶典》包括:選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。
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