社區團購新零售：小龍蝦預制菜為何成為消費爆品？
今年3月，有很多商戶都表示最近小龍蝦的價格偏高，但是隨著氣候的轉暖，小龍蝦的價格每天都在持續走低，到了五月份下探到谷底，這個時候就是小龍蝦愛好者消費的最佳時機了。現在小龍蝦供不應求，價格又高，那么對于一些特別熱愛小龍蝦味道的消費者來說該怎么辦呢？有業內人士也給出了一個更實惠的選擇，就是小龍蝦為主材的預制菜。
主要有5點：第一，燒烤、啤酒小龍蝦、夏日擼串標配，認知度高。第二，小龍蝦預制菜加熱即食，無需洗蝦、刷蝦等繁瑣工作，節約時間。第三，口味眾多，麻辣、蒜蓉、十三香等口味印象深刻。第五，上游供應穩定，去年小龍蝦產量263.36萬噸，標準化生產，降低成本。目前預制菜行業處于高速發展的狀態，各企業應當把握好社區團購這個平臺，充分挖掘社區場景下多元化的客戶需求，形成品質取勝的核心競爭力，塑造良好的品牌形象。商家可以通過搭建社區團購平臺，來挖掘預制菜財富金，廣州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能為商家提供一站化的社區團購小程序開發與運營解決方案。
目前，小龍蝦對餐飲業的滲透力逐漸的增強，一是調味小龍蝦產品大量進入快餐、中餐和夜宵店鋪，二是小龍蝦衍生出各種創新產品，如蝦仁漢堡、蝦仁披薩、小龍蝦預制菜等等。與此同時啊，小龍蝦線上消費也出現新的機會，社區團購新零售成為重塑行業結構與生態圈的新動力。社區團購新零售是指以互聯網為依托，通過運用大數據、人工智能等等先進的手段，對商品的生產、流通和銷售過程進行升級改造，對線上服務、線下體驗以及現代物流進行深度的融合的零售新模式。小龍蝦產業在社區團購新零售的助力下，不僅有生鮮電商通過建立直采基地，在全國布局前置倉儲，提供快捷的配送服務，還有短視頻、直播、電商等新媒體的介入。
想要玩轉一個新的模式，更需要事先打好基礎，除了有合格的貨源、供應鏈外，還需要選擇靠譜的小程序系統開發商。廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），專注社區團購領域發展，定制企業社區團購微信小程序，背后團隊擁有超10年軟件開發經驗。版本多樣、功能強大，平均每月兩次更新迭代，是目前市面最主流，性價比最高的社區團購系統。夏季來臨，除了傳統線下餐飲門店及夜市小攤，包括安井食品、永輝超市、盒馬鮮生、叮咚買菜等線上、線下多個平臺均已布局小龍蝦賽道，期望借助疫情放開之后的消費場景回歸，帶來業績的新增長。近年來，雖然小龍蝦速凍制品占比逐漸下降，但即食食品占比提高，尤其是小龍蝦預制菜成為市場新寵。將享轉發朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區團購運營寶典》包括：選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。
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