今年1月，京東聯合藍鯊研究院發布了《2022年預制菜年度消費報告》，2022年，京東超市預制菜相關搜索詞瀏覽量級達到1.7億，自營肉禽和海鮮菜肴實現102%和78%的高增長，銷售額同比上漲51.3%。根據艾媒資訊數據統計，預制菜是一個萬億級的市場，并且近幾年的增長速度肉眼可見。根據數據顯示，京東在成為高性價比和品質預制菜的核心渠道的同時，也成為預制菜銷售增速最快的渠道之一。2022年有超過400家預制菜品牌通過京東為消費者提供2000多種預制菜商品，京東平臺的預制菜成交額增速達160%。
京東調研數據顯示，2022年62%的預制賽消費者來自于一二線城市，已婚人士占比高達74%，其中女性占比55%。九成以上的購買人群年齡在21到50歲，31到40歲的占比高達46.1%，居住在一二線城市的八零后已婚女性已經成為預制賽的消費主力。加之，今年中央一號文件首提“培育發展預制菜產業”，更是給已經火熱的預制裝市場添加了助燃劑，由此不難看出，預制菜將成為2023生鮮行業最大趨勢品類。目前預制菜行業處于高速發展的狀態，各企業應當把握好社區團購這個平臺，充分挖掘社區場景下多元化的客戶需求，形成品質取勝的核心競爭力，塑造良好的品牌形象。商家可以通過搭建社區團購平臺，來挖掘預制菜財富金，廣州赤焰信息（微信id：chiyanmary），便能為商家提供一站化的社區團購小程序開發與運營解決方案。
在2023中國連鎖餐飲峰會上，盒馬新成立預制菜部門，APP上線預制菜頻道，2023年預制菜目標為五十億。二月，叮咚買菜則把預制菜提升至一級部門，正式步入大健康2.0時代，開出了目標50億的預制菜訂單，面對全行業招募預制菜合伙人，大踏步搶食預制菜。四月，京東發布新預制菜計劃，將預制菜列為重點趨勢品類，將在未來打造20個一級品牌的扶持計劃。美團買菜聯合大眾點評打造預制菜專區，僅大眾點評必吃榜商家就有陶陶居、廣州酒家、小龍坎、鄰家閩南菜、同慶樓等與美團買向大廚開展了合作。除盒馬、叮咚買菜這類垂直平臺之外，嵌入預制菜的還有千味央廚、安井食品、綠進食品等傳統食品公司，海底撈、西貝等餐飲品牌。老牌味精企業蓮花健康更是計劃收購自嗨鍋開干預制菜，就連國內體育用品第一股貴人鳥也花費1億元成立金鶴預制菜產業園有限公司。預制菜企業想開展社區團購項目，首先要有小程序商城作為基礎工具，好的工具能帶給商家多重附加價值。所以一定要選擇靠譜，性價比高，更新迭代快的赤焰社區團購系統，來作為運營支持。赤焰信息社區團購系統（微信ID：chiyanmary），提供一站式社區團購解決方案方案涉足社區團購行業多年。我們的優勢在于：提供一站式解決局關鍵都要相當的了解和把握，已幫忙打造多個成功案例可以幫助企業更好的將社區團購平臺運營起來。
對于餐飲行業而言，預制菜確實是一個很重要的風口，隨著人們對健康、方便和快捷食品的需求不斷增加，預制菜作為一種能夠快速提供健康美味餐品的選擇而備受歡迎。未來預制菜的發展將會更加廣闊，他們將會成為餐飲業中不可或缺的一部分。越來越多的人們開始重視自己的飲食健康問題，預制菜可以根據不同的營養需求提供多種選擇，比如無肉、低糖、低脂等等，滿足消費者的不同需求。此外，預制菜的生產效率也會逐步提升，自動化設備和人工智能技術的應用使得預制菜的生產更加自動化、高效、快捷，這也進一步促進了預制菜行業的發展。總之，預制菜作為一種具有巨大市場潛力的食品形態，未來將不斷創新和發展，同時為人們提供更方便、健康、可口的餐飲選擇。將享轉發朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區團購運營寶典》包括：選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。
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