目前,生鮮電商模式同樣分為自營和平臺兩大類型,在這兩大零售電商模式的基礎上,自營型分為:前置倉模式和店倉到家模式。
平臺型則細分為:商超平臺和外賣平臺兩種類型。社區團購可以是自營模式,也可以是平臺模式。
首先,叮咚買菜在發展速度和城市地域布局上,擴張得更快。
在擴張策略上,叮咚買菜66%的主打市場都在上海,然后同步向華南、華北、西南等核心省會城市輻射。
其次,在叮咚買菜的前置倉模式中,實踐總結出了一套螺旋增長模型,即雙“飛輪”模型,其精髓主要在于“2點改造”、“3個確定”、“2條線”。
源頭方面做2點改造:增設前置倉、提高上游供應鏈能力;
為消費者提供3個確定:品質確定、時間確定、品類確定;
整個過程中在“2條線”上做牢牢把控:品控線、數據線。
最后,叮咚買菜的前置倉模式正在形成“自來水”效應。
形成“自來水”效應通常要經歷三個階段,并需要把精細化運營,強供應鏈,高效履約,低損耗率,良好體驗,貫穿始終。
第一階段:小范圍驗證,調試前置倉密度,跑規模,占領一線和新一線城市的市場制高點;
第二階段:區域市場下沉滲透,品類擴充,提高復購的同時,逐步提升客單價;
第三階段:渠道品牌成熟,信任倍數增加,源頭供應鏈強化,向自有商品差異化尋利潤。
目前,叮咚買菜已進入第二階段向第三階段的過渡階段。
在今年,叮咚買菜明顯加快了自有商品的開發速率,相繼推出了快手菜、叮咚王牌菜等半成品食材品類。
例如,4月份首推“拳擊蝦”系列產品,號稱“48小時冷鏈直達”;
6月1日,又推出兒童食品專區,對標3-12歲兒童適用食材,共上線了60多個SKU。
此外,叮咚買菜在調整商品策略的同時,也在加快平臺化。
通過資金預付、股權投資、科技賦能、訂單合作等方式,孵化生產企業中的新品牌。
通過對叮咚買菜案例的研究,不難得出前置倉生鮮市場的空間可能遠遠超出人們的想象,前景十分遠闊。
企業或個人想在一個區域發展社區團購,就必須了解當地市場,親近消費者,而本土化運營,本地特產,產品本土化等運營策略。
能拉近社區團購平臺和用戶的距離,加速社區團購平臺的發展。
企業可以通過廣州赤焰信息,來搭建社區團購微信小程序系統(微信ID:chiyanmary),來實現本土化運營。
支持“預售+自提”隔日達模式,“前置倉+騎手”及時達模式,支持“快遞到家”(全國用戶均可下單)模式。
商家選擇搭建赤焰社區團購系統,一次性擁抱多種社區團購模式,提高自身的優勢競爭力,拓展更廣闊的市場。
系統版本多樣、功能強大,平均每月兩次更新迭代,是目前市面最主流,性價比最高的社區團購系統。
超過100種營銷與社交玩法,300多種實用管理工具,千萬級架構的大數據分析功能。
并提供平臺運營、供應鏈打造、團長拓展與管理、用戶獲取與留存、社群運營與訂單轉化等全套流程的解決方案。
更有輕資產社區團購預售+自提模式,完善的供應鏈管理系統,從用戶訂單管理,供應商配貨,到司機配送,倉庫分揀,團長核銷,整個環節都有對應功能支持,做到監控式管理,減少漏洞,提高工作人員工作效率。
與傳統生鮮電商模式相比,前置倉更能滿足消費者的即時需求。
因為傳統商超主要以大型店為主,一家店通常覆蓋3-5km范圍內的消費需求,而前置倉為提供確定性的服務,只覆蓋2-3km以內的消費需求,所以布局密度更高,配送時效更快。
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