業態正重構新餐飲模式。在標準化、供應鏈的強大推力下，餐飲也在加速向零售化邁進。

比如將后廚食材搬進門店進行零售。

很多餐飲品牌去年紛紛上新零售模式首家旗艦店，在門店內設置零售展臺。

新疆灰棗、云南大理黑糖、神農架小香菇、青海黑枸杞及黑土豬肉、土雞肉等來自全國各地的原生態農戶食材陳列其上。

讓消費者能親自感受到產品品質，同時開放零售，進行轉化。

對于團餐來說，大膽假設一下，通過“食材零售+現場烹食”、“線下體驗+線上銷售”的新零售模式，每日營業額保底可以增長20%左右。

而且，疫情以來，人們養成了在家做飯的習慣。客流下滑，業績難漲，團餐也必須找到第二增長曲線。

比較有想象空間的是，“堂食+外賣+社區團購”三棲新模式能否也成為團餐新增量，多場景、多渠道銷售模式會讓團餐擁有更強抗風險能力。

團餐最大的好處，就在于便利性，例如一個稍有規模的單位，人口眾多，流程復雜。

如果建立一個食堂、再招一批采購、工作員工管理，往往耗時長、投入大、責任重。

選擇團餐，企業不需要采購食材、不用支付人工成本、不需要增添繁瑣任務，只需支付一點費用，就能免除多重煩惱。

可以看出，團餐的市場空間非常大，而目前團餐還處于新階段。

與其他熱門賽道相比競爭沒那么激烈，正是入局的好時機。

社區團購商家想開啟團餐服務，推薦選擇廣州赤焰信息（微信ID：chiyanmary），我們推出了針對團餐行業的全套解決方案。

新增的團餐系統包含團餐推廣、團餐下單、訂餐導出、團餐打包、團餐配送、團長收獲、用戶自提等多種功能設置，用科技的力量助力平臺實現全自動數字化管理。

亮點功能搶先體驗：誘人的圖片是團餐銷售的關鍵。

赤焰社區團購系統支持多種【團餐樣式】設計多選多、多選1，平臺根據自身需求，在后臺進行設置，團餐界面可顯示處對于的產品信息，吸引用戶下單。

系統版本多樣、功能強大，平均每月兩次更新迭代。超過100種營銷與社交玩法，300多種實用管理工具，千萬級架構的大數據分析功能。

并提供平臺運營、供應鏈打造、團長拓展與管理、用戶獲取與留存、社群運營與訂單轉化等全套流程的解決方案，助企業玩轉社區團購。