在社區團購沒有誕生之前，生鮮行業的發展受到了很大的限制。保質期短導致損耗高，冷鏈運輸成本高；生鮮品類非標，供應鏈管理難度大。這些特質天然抬高了生鮮行業的改造門檻。之前的生鮮電商沒能做成很好的生意，更多還是因為盈利模式不夠好。社區團購靠著模式的優化，降低了生鮮生意的門檻。

以叮咚賣菜為代表的前置倉的貯藏條件已經優于超市門店生鮮暴露在外的環境。憑借著“前置倉”模式和瘋狂的營銷，再加上疫情等原因，叮咚買菜的用戶數量和業績不斷提升。

近期，阿里旗下的生鮮電商平臺盒馬鮮生在上海開啟惠民季，每天都有超百款生鮮優惠價等活動。據悉，這是盒馬成立五年來，最大幅度讓利于消費者。值的注意的是，有上海消費者發現，盒馬APP(上海地區)中多款商品標出“斬釘價”優惠促銷標識，涵蓋生鮮、水果、海鮮水產、肉蛋禽等多個品類商品，經對比發現，多款同類同品牌商品價格均低于“叮咚買菜”。

據了解，生鮮電商并不是近幾年才出現的新概念，隨著互聯網大廠的強勢入駐、供應鏈物流設施的完善，再加上一把疫情的“火”，讓生鮮電商徹底“燃”了起來。回顧行業近幾年的發展史，此前幾乎所有的生鮮電商出于搶占市場的需求都參與了價格戰，而隨著潮水褪去，資金實力不足的品牌都已擱淺。

單單論價格，對于大部分消費者尤其是下沉市場群體，以次日達為特點的社區團購應該更受歡迎；而反過來看，社區團購的出現，也給普羅大眾展現出新的消費體驗。社團團購的背后，不僅是幾捆蔬菜的利益，更是龐大的用戶群與高頻需求數據。在2020年疫情的催化下,社區團購模式逐漸受到消費者與資本的認可,也成功帶動了一些互聯網巨頭級企業的入局。起初,社區團購借資本之力,迅速發展,以價格低廉的產品獲得了大片市場。他們利用微信小程序完成線上交易,為推廣品牌和建立社群提供了便利。

而隨著市場規模的擴張，生鮮電商行業的競爭也變得更激烈，這一點從相關企業發布的財報中就能窺得一二。

日前，生鮮電商的頭部平臺——叮咚買菜發布了2021年第三季度的財報。內容顯示，叮咚買菜在報告期內營收61.9億元，同比增長111%。而每日優鮮第三季度營收為21億元，同比增長47%，GMV為26億元。

兩家公司都采用前置倉的重資產模式。前置倉模式在入市初期吸引了資本市場關注，通過送達效率、價格補貼等方式吸引消費者，因而在渠道混戰的生鮮零售市場中撕開一道口子。從收入增長、用戶數量、后臺建設等方面可以看到，前置倉基本成為一種常規業態，中短期內不會被市場淘汰。比如叮咚買菜三季度新用戶數量環比二季度依然增長14.7%，月均下單用戶數量增長26.5%，首次突破了1000萬，可見其用戶規模已經具備一定程度的自然增長力。而當前置倉業態獲得了一定規模、且相對穩定的用戶群體后，也就成為常規生鮮購物渠道。

目前，比較適用于生鮮電商的，就是開展了社區團購的平臺們。在社區團購中，生鮮占比高達40%，平臺們都在主攻生鮮市場。

社區團購的優勢，主要是高效的配送物流，通過當天預售，第二天到貨自提的配送方式，降低了貨物供應的不確定性，同時可以給商家提供現金流，繼續發展其他業務，也可以省去倉庫庫存的成本。

無論是生鮮電商的前置倉模式，還是當下熱門的社區團購模式，未來單純一個模式都不是一個完善的模式，只有走向復合模式，才能滿足更多目標用戶的需求，對商家來說，也是省時省力省錢。

赤焰社區團購系統支持開啟前置倉模式。將旗下的實體門店/合作門店/團長門店轉化為“前置倉”，可根據附件社區消費喜好，來調整相對于的商品庫存，用戶線上平臺下單后，可選擇當天門店自提，或是團長/騎手配送上門。支持對應團長自動更新前置倉商品數量，能針對性地將商品推薦給用戶進行推銷，帶動商品銷量。

另外，在供應鏈體系這方面，赤焰社區團購有一套完善的供應鏈管理體系技術支持和運營方案，能夠實現從采購、到貨、質檢、入庫、分揀、配送社區、團長核對，整體環節的把控，不斷優化交付鏈的高效率。公司只需根據環節，分配人員接入，即可實現高效供應鏈的運轉。赤焰信息社區團購系統，也提供專業的管理后臺，讓企業可以一站化進行商品、會員、訂單、團長、供應商、售后及傭金等所有模塊的管理，更配備兩大優勢賦能：

1、豐富的營銷功能體系：

全員分銷、優惠券、拼團秒殺等超過300多種營銷推廣與社交裂變玩法，為平臺從推廣、互動、留存、成交、復購5個維度實現快速起量，實現用戶與訂單數量的雙重提升；

2、專業的數據運營模塊：

千萬級架構的大數據分析功能，涵蓋實時成交、會員分析、訪客行為、流量分析、商品分析、交易分析6個模塊，提升平臺管理與運營的精細化程度。

3.供應商管理體系

如果企業還有發展外部供應商，還可以借助廣州赤焰信息系統，為供應商創建專用管理后臺，具備管理訂單、配送、商品上下架功能，助批發商打造更高效的供應鏈體系。

從社區團購到生鮮電商，在生鮮賽道，生意會走向何種方向，依然有著未知的不確定性。

但在前仆后繼的玩家們，都在這里碰壁之后，整個行業終將會趨于冷靜。故事的后半截，或許越來越多人都會重新審視這個賽道——菜籃子不僅是生意，背后更是人，是千萬菜商養家糊口的渠道，是民生之本。聯營菜場并非一種復雜的模式，但這樣的嘗試，可貴之處在于給菜商們重新提供了一種轉型思路。

將文章分享轉發到朋友圈，加工作人員微信提供截圖，即可查看《社區團購運營寶典》包括：選品、招募團長、團長管理、新開團指導、節假日活動營銷方案、分揀配送實操經驗等 。