社區團購最近掀起了一陣上市熱潮,在生鮮電商中,每日優鮮、叮咚買菜以及多點均已做好了上市的準備,全力沖刺生鮮電商第一股的名額。
在這場激烈的生鮮電商第一股的爭奪戰中,各大平臺采取了多種經營模式,有的以前置倉模式為主,有的以到店到家服務為主,有的以供應鏈的整合為主,還有專注于上游農產品供應鏈。
當然,目前市場上比較主流的是前置倉模式和倉店一體模式,兩者在便攜性上存在極大的優勢,能夠實現配送物流高效化,最快速將商品送到消費者手中,讓消費者能體驗到暢快的購物一樣。
但是前置倉跟倉庫一體模式都存在諸多問題。
對于生鮮電商而言,想要開啟前置倉或者倉庫一體模式,需要提前建立中央倉庫鋪貨到各個網點,因此需要花費大量的成本。
此外,生鮮電商中,大多都是需要保鮮的食物,因此需要進行冷鏈倉儲物流,成本也是比較高的,大約為常溫商品成本的3-5倍。
當然,對于生鮮商品來說,人們對此的需求量比較高,就需要保持充足的庫存,再加上此類商品的保鮮期較短,商品的新鮮程度很容易受到周轉率的影響,周轉率越低,商品就會變得越不新鮮,從而影響銷量。
很明顯,在生鮮電商中,單一的倉配模式,并不能滿足社區居民的購物需求。
目前,比較適用于生鮮電商的,就是開展了社區團購的平臺們。在社區團購中,生鮮占比高達40%,平臺們都在主攻生鮮市場。
社區團購的優勢,主要是高效的配送物流,通過當天預售,第二天到貨自提的配送方式,降低了貨物供應的不確定性,同時可以給商家提供現金流,繼續發展其他業務,也可以省去倉庫庫存的成本。
目前已經開展了前置倉的每日優鮮和叮咚買菜,早已完成了上市的準備,互相爭奪生鮮電商第一股的名額。
由于社區團購對供應鏈的要求更高,所以開展了前置倉模式的每日優鮮和叮咚買菜,在供應鏈效率上,比起其他平臺更占據優勢,同時還能降低供應鏈成本的20%~30%。
打個比方,小區一天有100個訂單如果采用前置倉模式,至少需要5個配送小哥分十幾天送完,平均一人送4份訂單。
而社區團購模式下,則顯得比較簡單,只需要用車一次直接拉到門店,接著等用戶到店自提即可,配送成本明顯低于前者。
在鮑躍忠看來,目前的商業模式基本是從單一方向去突破。
無論是生鮮電商的前置倉模式,還是當下熱門的社區團購模式,未來單純一個模式都不是一個完善的模式,只有走向復合模式,才能滿足更多目標用戶的需求,對商家來說,也是省時省力省錢。
赤焰社區團購系統(微信ID:chiyanmary)支持開啟前置倉模式。
將旗下的實體門店/合作門店/團長門店轉化為“前置倉”,可根據附件社區消費喜好,來調整相對于的商品庫存,用戶線上平臺下單后,可選擇當天門店自提,或是團長/騎手配送上門。支持對應團長自動更新前置倉商品數量,能針對性地將商品推薦給用戶進行推銷,帶動商品銷量。
另外,在供應鏈體系這方面,赤焰社區團購(微信ID:chiyanmary)有一套完善的供應鏈管理體系技術支持和運營方案,能夠實現從采購、到貨、質檢、入庫、分揀、配送社區、團長核對,整體環節的把控,不斷優化交付鏈的高效率。公司只需根據環節,分配人員接入,即可實現高效供應鏈的運轉。
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