社區生鮮立足社區,為社區居民提供一日三餐菜品,水果蔬菜,以及其他生活服務。生鮮一向是高頻消費物品,社區居民需求大,所以社區生鮮這一市場有著巨大的潛力,也吸引來了許多玩家參與。目前三巨頭包括,番薯藤,錢大媽,肉聯幫。據廣州赤焰信息了解,相比于其他兩家的高調,番薯藤屬于悶聲發大財穩打穩賺。
今年3月初,番薯藤獲得了數千萬融資。投資者是廣州大消費品壹期產業投資基金合伙企業,該基金背后的大股東為廣東恒健投資控股有限公司,是一家廣東省級融資平臺,屬于國有資本平臺。有了資本支持,番薯藤的產業將進一步擴大升級,來看看番薯藤有何運營之道,能在錢大媽和肉聯幫眼皮下,開拓一片自己的市場。
自有品牌+區域盈利
番薯藤的發展規劃非常明確,從一開始就以密集度和覆蓋率為目的,開始布局滲透社區小區。以自家特有的山下無抗土豬、山下金羽、三下高原斗牛士等品種為主打產品,提高辨識度,給消費者留下印象。口碑漸起后,向上發展做品牌,提高毛利率。以自有品牌+區域盈利的玩法,在社區生鮮獨樹一幟。
零售業線上線下雙發展
現在社區生鮮連鎖店的發展前景明朗,零售業的未來走向會只是社區團購,線上線下雙發展才能更好地搶占市場,獲得盈利。錢大媽、肉聯幫先后加入社區團購領域,玩得風生水起。番薯藤也不甘落后,開展了自身的社區團購,線上線下兩手抓。可見零售業的主要戰場,已從線下轉到了社區團購,可以說在社區團購領域誰玩得開,誰的利潤就更豐厚。
社區團購企業目前為爭奪市場,在前期引流階段都會打價格戰,在階段企業不愿虧損想要獲得盈利,就需要做好成本控制。赤焰社區團購系統功能強大,在成本控制這塊提供技術支持。企業在系統后臺-銷售統計,可以看到商品毛利情況。平臺只要設置好產品進貨價,系統智能根據銷售價格統計毛利率,方便平臺做好利潤分配和商品定價。
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