最近幾天，福州可謂成了國內互聯網與新零售行業的視線焦點。在永輝到家、樸樸超市等“地頭蛇”的圍攻下，5月5日，盒馬鮮生發布《福州盒馬告用戶書》，宣布自5月7日起，暫停福州盒馬博納廣場店和茶亭國際店的運營。算上今年3月停業的福新店，盒馬鮮生在福州的三家門店全部關閉。這番變動，使眾多業界人士不禁認為：也許，中國競爭最激烈的生鮮電商與新零售市場，不在北上廣深杭，而在福州。關于盒馬為何撤出福州市場，據廣州赤焰信息對盒馬官方發言、各方觀點的總結，其原因一方面在于福州市場競爭激烈，另一方面在于盒馬的運營模式弊端。根據公開資料顯示，福建零售業態豐富，營收在A股超市企業中排名第一的永輝超市正是發家于福州。除此之外，在細分業態上，中閩百匯、萬嘉、元初食品、冠超市都具備優勢。在競爭如此激烈的市場下，盒馬的大型前置倉模式，雖說既可以到店，也提供到家配送，但覆蓋周邊三公里配送的設計，讓到家服務產生了8-10元的剛性配送成本，難以吸引客流。加上供應鏈缺乏本地化優勢，使運營陷入規模鋪不開、后臺成本難以化解、費用畸形偏高的惡性循環。據廣州赤焰信息了解，事實上，自開店以來，福州盒馬便連續兩年虧損。2018年凈虧損5883萬元，2019年上半年凈虧損為4044萬元，等于一年半便虧掉了1億。據福州商界人士介紹，疫情過后，樸樸超市在福州地區日訂單量可達16-20萬單/每天，永輝到家福州的日常訂單量在5-6萬單/每天，4月中旬滿減大促最高可沖刺至20萬單/每天。與之相比，盒馬福州單家門店的線上訂單，卻僅有1900-2200單/每天。而與盒馬關店幾乎同時，誼品生鮮福州東方名城店開業。至此，這家發家于合肥的社區生鮮，在福州地區生鮮門店已將近30家。而其秘訣，便是時下最火爆的“社區團購”運營模式。據了解，誼品采用了典型的線上拼團+線下自提模式，并且發揮社區團購易于下沉的優勢，從閩清縣開始落地，切入福州市場。目前閩清縣誼品到家自提點將近20個，線上主打生鮮和凍品。近兩年，社區團購一直是最受業界關注的生鮮新零售賽道，不僅誕生了興盛優選、食享會、美家買菜、十薈團、考拉精選等短時間內做到數億規模月流水的新興企業，自疫情以來更是熱度保障，大量中小規模的平臺在全國范圍遍地開花。對比其他生鮮新零售模式，社區團購為何能在競爭如此激烈的福州市場，為誼品生鮮開辟立足之地？對于這個問題，社區團購模式本身的創新優勢是很重要的原因。一般而言，社區團購的具體模式為：以社區為單位，由寶媽或店主成為團長，在線上借助微信群、小程序等組織社區居民拼團，線下完成交付。當日線上下單，次日社區內自提。由平臺提供采購、物流倉儲及售后支持。這種模式，讓社區團購企業在生鮮這個品類的運營上擁有極大優勢：1、存在流量紅利，獲客成本低：相較于線上昂貴的流量成本，社區團購借助團長建群拉粉，具有流量紅利，可利用熟人關系鏈降低獲客成本。2、交付體驗好，配送成本低：用落地配替代了快遞物流，降低了物流成本，且圍繞社區集采集配，交付體驗比電商更好、穩定性更強。3、運營模式輕，易于規模化復制：和重運營的開店、社區柜、店+柜模式相比，省去了開店模式的高租金/高人力成本。采取“極致單品+預售模式”，運作模式輕、訂單操作難度相對低，能夠迅速在全國落地，在下沉市場也同樣能有出色的表現。依托疫情期間帶來的關注度，社區團購市場目前正處在巨大的紅利期。對這個市場感興趣的創業者或企業，可以采用廣州赤焰信息社區團購系統（微信ID：kevinphotopaper）來搭建社區團購業務，迅速入局。廣州赤焰信息社區團購小程序系統，秉持著以小程序賦能傳統行業，讓產業擁有科技的靈魂的使命，版本多、功能全，持續自主更新迭代，超過30種營銷與社交玩法，千萬級架構的大數據分析功能，并提供平臺管理、供應商資源管理、發展社區團長、開發社區會員、社群運營轉化等全套流程的解決方案，助你玩轉社區團購，搶占2020社區新零售與生鮮電商發展紅利。
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