美團(tuán)官方數(shù)據(jù)顯示，相較于線下超市，美團(tuán)買菜的選品效率提升近2倍，周轉(zhuǎn)速度提升3倍，同時(shí)站點(diǎn)成本降低60%。

而在過去4年間，美團(tuán)買菜的銷售增長達(dá)到了50倍，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。

目前，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了超八成訂單30分鐘內(nèi)送達(dá)，配送高峰期間準(zhǔn)點(diǎn)率提升40%。

針對(duì)消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比的需求，美團(tuán)買菜則是通過提升運(yùn)營環(huán)節(jié)的降本增效實(shí)現(xiàn)。在履約與選品之外，美團(tuán)買菜還實(shí)現(xiàn)了倉儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)化、供應(yīng)鏈敏捷化。

以供應(yīng)鏈敏捷化為例，美團(tuán)買菜通過前期數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，中期滾動(dòng)補(bǔ)貨，后期出清促銷，極大提升了運(yùn)營效率。

據(jù)了解，相比起線下超市，美團(tuán)買菜商品選品效率提升近2倍，周轉(zhuǎn)速度提升3倍，站點(diǎn)商品動(dòng)銷率超過95%，站點(diǎn)成本相比傳統(tǒng)超市降低了60%。

總結(jié)來看，美團(tuán)買菜在一定程度上改善了零售企業(yè)普遍面臨的選品準(zhǔn)確度低、產(chǎn)品動(dòng)銷低、履約及時(shí)性不足等問題。

而這正是美團(tuán)買菜能夠在全國網(wǎng)上零售總額增速逐年下滑，多數(shù)零售企業(yè)業(yè)績負(fù)增長的情況下，實(shí)現(xiàn)50倍增長的關(guān)鍵所在。

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