生鮮類產(chǎn)品作為大家的日常消耗類產(chǎn)品,購(gòu)買的需求量一直比較大,也是常見(jiàn)的高頻消費(fèi)產(chǎn)品。
而社區(qū)的生鮮買賣,主要是做熟人生意,所以對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量安全和價(jià)格會(huì)格外重視,在產(chǎn)品上面弄虛作假是不可取的。
故社區(qū)生鮮店的面積通常較小,在進(jìn)行布局規(guī)劃時(shí),應(yīng)考慮設(shè)備和道具的尺寸,合理利用店鋪面積;
同時(shí),要考慮到各品類的銜接匹配,促進(jìn)聯(lián)動(dòng)銷售;我們更要考慮客戶挑選和流動(dòng)的便利性,以避免堵塞。
谷雨后五日,“鳴鳩拂其羽”。鳩即鷹所化,布谷鳥(niǎo)。蕪是雜
在品類選擇方面,最好確保日常需求品類齊全,包括干貨調(diào)料、時(shí)令蔬菜、家禽雞蛋、豬肉、牛肉等
如果面積較大,也可以銷售一些水果。現(xiàn)在預(yù)制菜也很受年輕人的歡迎,在面積允許的情況下,可以特殊一個(gè)區(qū)域進(jìn)行售賣。
有關(guān)品類的選擇,可以參考本社區(qū)和其他周邊社區(qū)的生鮮店鋪。
還可以開(kāi)展線上業(yè)務(wù),在社區(qū)進(jìn)行蔬菜配送,主要針對(duì)社區(qū)中腿腳不便的老年人以及工作繁忙、圖方便的年輕人。
不同的社區(qū)具有不同的特點(diǎn)。超市應(yīng)詳細(xì)了解社區(qū)的消費(fèi)情況,爭(zhēng)取商品品種和檔次的適銷性,避免損耗和積壓。
例如,在一些社區(qū),老年人占多數(shù),消費(fèi)水平低,他們關(guān)心商品的價(jià)格;
一些社區(qū)相對(duì)高端,居民消費(fèi)水平高,他們關(guān)心商品的質(zhì)量,價(jià)格是第二位的。
因此,超市應(yīng)做好商品等級(jí)定位,根據(jù)社區(qū)具體情況合理組織貨源。
怎么才能做好社區(qū)團(tuán)購(gòu)?快速拓展市場(chǎng)方法是什么?
現(xiàn)金流:這個(gè)模式能否跑通是需要時(shí)間的,有錢才有時(shí)間
團(tuán)長(zhǎng):這個(gè)模式的交易場(chǎng)景是基于鄰里關(guān)系,需要借助于團(tuán)長(zhǎng)個(gè)人的社群及社區(qū)資源,
團(tuán)長(zhǎng)在這個(gè)模式中,起到了聯(lián)系平臺(tái)以及消費(fèi)者的中間環(huán)節(jié)的作用
供應(yīng)鏈:需要有持續(xù)的高性價(jià)比商品提供
倉(cāng)配:整個(gè)倉(cāng)配物流占銷售額的比例是否合理,否則模式很難盈利
社區(qū)團(tuán)購(gòu)目前最大的模式特點(diǎn),就是構(gòu)建在朋友圈的社交團(tuán)購(gòu)模式,其實(shí)像美團(tuán)、餓了么等商業(yè)模式,與拼多多不同,他們雖然不依托社交,自建平臺(tái),但他們也是團(tuán)購(gòu)模式。
他們與社區(qū)團(tuán)購(gòu)是一種大局與局部的關(guān)系,是整體與細(xì)分的關(guān)系。
那么拼多多和美團(tuán)模式能成功,社區(qū)團(tuán)購(gòu)只要合理定位,一定也會(huì)走出自己成熟的商業(yè)模式。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)具有本地化屬性,網(wǎng)絡(luò)效應(yīng)其實(shí)不太明顯。城市之間飲食習(xí)慣、對(duì)產(chǎn)品的偏好和運(yùn)營(yíng)思路都不同。
所以針對(duì)不同城市的產(chǎn)品,我們也許做好平臺(tái)定位,這樣才有利于平臺(tái)長(zhǎng)期發(fā)展。
社區(qū)團(tuán)購(gòu)模式的銷量多少和復(fù)購(gòu)率多少,直接取決于團(tuán)長(zhǎng)的能力,那么一個(gè)社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái),想讓團(tuán)長(zhǎng)服務(wù)到位,不斷的幫助平臺(tái)推廣,必須要掌握2個(gè)方面。
第一就是利潤(rùn)分成,就是團(tuán)長(zhǎng)參與推廣銷售以及服務(wù)獲得的利潤(rùn),一般15%-25%的分潤(rùn)比例,這是根據(jù)不同的合作性質(zhì)決定的。
有些平臺(tái)屬于是互聯(lián)網(wǎng)模式的,是通過(guò)線上招募團(tuán)長(zhǎng),只需要團(tuán)長(zhǎng)建群和推廣,配送服務(wù)有平臺(tái)完成這種的分潤(rùn)比例就會(huì)較低一些。
另外一種是社區(qū)團(tuán)購(gòu)平臺(tái)只負(fù)責(zé)做商業(yè)的資源整合,以及團(tuán)長(zhǎng)的賦能,其他的配送發(fā),售貨服務(wù)等都有團(tuán)長(zhǎng)完成,這種模式一般團(tuán)長(zhǎng)的分潤(rùn)比例較高。
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