社區(qū)團(tuán)購在監(jiān)管部門的降溫之后,迎來一陣“冷靜期”,失去價格優(yōu)勢的巨頭玩家,地位已經(jīng)岌岌可危。十薈團(tuán)、橙心優(yōu)選的裁員轉(zhuǎn)型、同程生活的破產(chǎn)倒閉。正是因為這樣的政策,讓許多中小型的社區(qū)團(tuán)購商家“翻身做主人”。
在我們熟悉的社區(qū)團(tuán)購中,供應(yīng)鏈端和履約端成了新的競爭口。正是考慮成本的問題,社區(qū)團(tuán)購的大平臺都會選擇建立中心倉的方式來降低成本。對于專注于本地化的社區(qū)團(tuán)購?fù)婕襾碚f,無疑是最好的發(fā)展機(jī)遇。
萊豐網(wǎng)是山東省萊州市的一家生鮮社區(qū)店品牌,目前擁有18家門店。雖然規(guī)模不大,但是萊豐網(wǎng)交出的“成績”足夠驚艷。比如:2021同比保持5%-10%的增長;去年在沒有新增門店的基礎(chǔ)上,將銷售額從1億元增長至2億元,翻了一翻;在四五線城市經(jīng)營預(yù)包裝生鮮,120平門店年銷售700-900萬,毛利率可達(dá)27%-30%;直播投入5萬元,4名員工月銷售200-300萬,毛利率23%。
萊豐網(wǎng)成立三年的時間里,一直穩(wěn)打穩(wěn)扎地挖掘四五線城市的市場。他豐富的過來人經(jīng)驗,值得我們?nèi)ド钏己蛯W(xué)習(xí)。
萊豐網(wǎng)作為傳統(tǒng)的社區(qū)電商,主打的行業(yè)是水果,占比達(dá)到45%。其中SKU保持在1000左右,門店雖然只有18家,但是良好的經(jīng)營策略讓他早早實現(xiàn)盈利。
萊豐網(wǎng)在選品方面的風(fēng)格比較突出,主要是以進(jìn)口商品、網(wǎng)紅商品以及本地化特色商品。同時還是以現(xiàn)金直采和產(chǎn)地對接的方式,獲得一手貨源。這樣同時保持商品差異性的優(yōu)勢,同時具備極強(qiáng)的議價能力。
同時萊豐網(wǎng)的每天水果銷售額達(dá)到總體銷售額的41%,除了優(yōu)勢貨源之外,萊豐網(wǎng)采取了“凈菜”的方式銷售。這樣避免了顧客挑選時帶來的商品虧損,以及多樣化的包裝商品,更能激發(fā)顧客的購買欲。
然后就是萊豐網(wǎng)在控制人工成本方面的技巧:在給門店員工基本工資的基礎(chǔ)上,再設(shè)置銷售額5%作為獎勵的上限。也就是說,萊豐網(wǎng)總部將門店銷售額的5%作為人力成本和損耗“承包”給門店,店長、店員的工資和商品損耗在這里面扣。
萊豐網(wǎng)的成功,也給了眾多中小型的社區(qū)團(tuán)購商家一條新的思路。我們不和大平臺做社區(qū)團(tuán)購競爭,但我們可以學(xué)習(xí)他們的優(yōu)點(diǎn),當(dāng)大平臺燒錢教育好市場,我們就可以發(fā)揮自己在區(qū)域市場的品牌、供應(yīng)鏈、物流配送等優(yōu)勢來打掃戰(zhàn)場,只要做到同等價位品質(zhì)最好,同等品質(zhì)價格最優(yōu),且服務(wù)體驗一流,今天的競爭對手未來將成為我們的渠道開拓者。
對于社區(qū)團(tuán)購商家來說,價格優(yōu)勢不明顯,那品質(zhì)方面就必須突出。在低投入、高回報的想法中,做好本地化商品的運(yùn)營才是關(guān)鍵。其實很多人不知道,三四線城市的生活節(jié)奏慢,購物需求普遍都不低的。
比如:開海期間的海鮮商家,與其高成本運(yùn)輸?shù)狡渌鞘校蝗缱龊帽镜厥袌觯驗楹ur的物流成本方面,占比太高,售后問題也是頻繁發(fā)生,這也導(dǎo)致再高品質(zhì)的海鮮,最終都落下“不新鮮的差評”。這樣吃力不討好的事情,商家自然是不愿意去做的。
專注于本地市場,把控好海鮮的品質(zhì),商家知名度就能輕易打開,銷量也是迅速上升。同時這也給眾多的連鎖超市一個訊號,結(jié)合線上線下的方式,適合更迎合時代發(fā)展的腳步。
無論是大型商超,還是中小型超市,生鮮商品都占每天銷售額的大部分。因此可以參照萊豐網(wǎng)的經(jīng)營模式,專注于差異化的管理。比如:超市中,產(chǎn)品種類是非常多的。如果用社區(qū)團(tuán)購模式來做的話,你總不可能把床上三件套掛在平臺上賣吧。
正確的做法是:利用赤焰信息的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng),把生鮮類、酒水飲料類、日常生活用品類掛在社區(qū)團(tuán)購小程序中售賣,結(jié)合節(jié)假日的時候,做適當(dāng)?shù)臓I銷活動,拉動線下實體店其他品類產(chǎn)品的發(fā)展,吸引更多用戶。
舉個例子:赤焰信息有一位合作了三年的江西南昌客戶,是做連鎖超市的商家。在中秋節(jié)的時候,僅用了赤焰信息的社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)的300+種營銷功能的一種——限時秒殺,短短一個小時,銷售額突破30萬,效果可想而知。
限時秒殺
通過系統(tǒng)開啟限時秒殺,利用顯眼的倒計時和更低的價格加速用戶的購買決策,促進(jìn)用戶下單,增加平臺收益。
選擇赤焰信息的焰社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng),除了流暢美觀的商城、豐富全面的后端運(yùn)營與供應(yīng)鏈管理功能之外,在社區(qū)團(tuán)購用戶運(yùn)營層面,更提供了多種功能支持。
所以說,本地的連鎖超市商家或者專注于某類產(chǎn)品(比如海鮮類的供應(yīng)商、應(yīng)季水果類的供應(yīng)商、酒水飲料類的供應(yīng)商等等)的商家來說,社區(qū)團(tuán)購絕對是最好的發(fā)展機(jī)遇。
做人、做事、做生意都一樣,不能過于激進(jìn),要一步一個腳印。先把本地市場做好,再慢慢開拓全國市場,最后才是全球市場。最后,如果你也想加入社區(qū)團(tuán)購,記得用專業(yè)的工具!
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