近幾年，隨著消費互聯(lián)網(wǎng)紅利的消退、滲透率到達(dá)天花板，線上電商增速開始放緩。對許多電商、零售從業(yè)者而言，想要謀求進(jìn)一步的發(fā)展，就必須尋找電商滲透率較低、不易被電商化的領(lǐng)域，而新鮮水果、三餐食材等生鮮品類無疑是最佳答案之一。
關(guān)于這一點，從近幾年盒馬鮮生、叮咚買菜、誼品生鮮、美團(tuán)買菜、超級物種等社區(qū)生鮮電商平臺、生鮮新零售品牌的崛起就可以看出來。而近日，生鮮電商行業(yè)迎來新動態(tài)：10月8日，生鮮新零售品牌“本來生活”所屬的本來集團(tuán)完成D1輪融資，金額達(dá)2億美元，明德控股領(lǐng)投，北商資本以及老股東鼎暉資本、高榕資本等跟投。據(jù)赤焰信息了解，本輪融資的資金，將投向本來生活以“門店O2O+社區(qū)團(tuán)購”模式開展的B2C生鮮新零售業(yè)務(wù)。領(lǐng)投的明德控股，由順豐創(chuàng)始人王衛(wèi)持股99.9%，因此本輪融資，也可以看作順豐集團(tuán)對生鮮市場的再次加碼。
為什么水果生鮮品類，會成為令互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)者、電商企業(yè)和風(fēng)投機(jī)構(gòu)都心生向往的熱門市場？
1、萬億級市場規(guī)模，行業(yè)發(fā)展趨勢
隨著我國人民生活水平的提高，生鮮產(chǎn)品的需求日益增加。2018年我國生鮮市場規(guī)模達(dá)到4.93萬億，同比增長5.3%。目前我國生鮮交易仍然以渠道流通效率較低的農(nóng)貿(mào)市場為主，購物環(huán)境存在較大提升空間。隨著新農(nóng)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)+業(yè)態(tài)的發(fā)展，新渠道的加速崛起成為必然。
2、優(yōu)質(zhì)的流量入口，想象空間巨大
生鮮產(chǎn)品包括蔬菜、肉禽蛋、水產(chǎn)、水果等，面向人們一日三餐食材需求，因此采購頻率高，需求確定，具有高頻、剛需、全人群覆蓋的特點，是優(yōu)質(zhì)的流量入口。從購買頻次看，生鮮整體的購買頻次達(dá)到51次/年，高于快消品總體的消費頻次。因為生鮮業(yè)務(wù)具有顯著的聚客效應(yīng)，無論是對線下的超市還是線上的生鮮電商而言，都具備成為優(yōu)質(zhì)流量入口的潛力。無論是進(jìn)行廣告招商實現(xiàn)流量變現(xiàn)，還是拓展到其他毛利更高的業(yè)務(wù)，生鮮業(yè)務(wù)帶來的流量池都能產(chǎn)生巨大價值。
話雖如此，生鮮電商滲透率之所以較低，也是有原因的，不論是水果生鮮的損耗率，還是冷鏈物流的高成本，生鮮電商都不是能輕易嘗試的領(lǐng)域——直到“社區(qū)團(tuán)購”模式的出現(xiàn)，解決了這一難題。可以說，這也是本來生活吸引融資的一大亮點。其商業(yè)模式如圖：
這種模式，讓社區(qū)團(tuán)購企業(yè)在生鮮這個品類的運營上擁有極大優(yōu)勢：
相較于線上昂貴的流量成本，社區(qū)團(tuán)購借助團(tuán)長建群拉粉，具有流量紅利，可利用熟人關(guān)系鏈降低獲客成本。
用落地配替代了快遞物流，降低了物流成本，且圍繞社區(qū)集采集配，交付體驗比電商更好、穩(wěn)定性更強。
3、運營模式輕，易于規(guī)模化復(fù)制：
和重運營的開店、社區(qū)柜、店+柜模式相比，省去了開店模式的高租金/高人力成本。采取“極致單品+預(yù)售模式”，運作模式輕、訂單操作難度相對低，能夠迅速在全國落地。
通過生鮮品類+社區(qū)團(tuán)購的組合，最近1年里誕生了興盛優(yōu)選、美家買菜、食享會、十薈團(tuán)、同程生活精選、考拉精選等月流水上億的企業(yè)。對這個市場感興趣的創(chuàng)業(yè)者或企業(yè)，可以采用赤焰信息社區(qū)團(tuán)購系統(tǒng)（微信ID：kevinphotopaper）來搭建業(yè)務(wù)。赤焰信息社區(qū)團(tuán)購小程序系統(tǒng)，秉持著以小程序賦能傳統(tǒng)行業(yè)，讓產(chǎn)業(yè)擁有科技的靈魂的使命，版本多、功能全，持續(xù)自主更新迭代，超過25種營銷與社交玩法，千萬級架構(gòu)的大數(shù)據(jù)分析功能，并提供平臺管理、供應(yīng)商資源管理、發(fā)展社區(qū)團(tuán)長、開發(fā)社區(qū)會員、社群運營轉(zhuǎn)化等全套流程的解決方案，助你玩轉(zhuǎn)社區(qū)團(tuán)購，搶占2019生鮮電商與社區(qū)新零售發(fā)展紅利。
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