說到社區生鮮電商，很多互聯網人士都會第一反應覺得，這是一筆燒錢的生意。倉儲體系、冷鏈物流、獲客流量，每一項的成本都極為高昂，就算是京東、天貓、美團這樣的電商巨頭，稍有差池，也難免元氣大傷。

但社區團購模式的出現，重新定義了社區生鮮電商。社區團購的運行模式是：以社區為單位發展社區KOL或建立社區店作為團長，通過社群+小程序的形式，采用預售模式，線上交易，線下交付。

這樣的好處是：

1.預售模式，以銷定采，先有訂單然后才采購配貨，庫存基本為零；

2.中心倉+前置倉（社區店、團長）模式，減少了生鮮在配送途中的時間，讓冷鏈不再成為必需條件，大大降低了物流成本；

3.社群+小程序，利用微信的流量紅利和用戶社交網絡進行傳播裂變，獲客成本降低，獲客效率增加。

憑借著這些優勢，水果生鮮品類對社區團購而言，不僅不再是“燙手山芋”，反而因其高頻、剛需的特點，成為了多數創業者開展社區團購的最佳切入點。例如近幾個月相繼獲得巨額融資的“小區樂”、“你我您”、“食享會”等平臺，水果生鮮品類的SKU就都占了40%-60%的比重。

事實上，社區團購模式的水果電商，并非只在中國開花。國外社區生鮮電商Farmigo的運營模式，也與國內的社區團購平臺高度相似。

Farmigo被美國著名商業雜志《Inc》評選為最值得關注的15家公司之一，其3輪融資總計超過2600萬美元。

Farmigo是如何有效地連接農場和用戶，做到損耗最小的呢?

因小批量農產品直送的成本很高，Farmigo由此創造出“拼單團購”模式。具體玩法是：

1、聚合用戶：每個用戶只要邀請至少20個附近朋友或鄰居加入，就可以在網站上申請建立食物社區。通過這種社交方式，Farmigo有效地把消費者聚合了起來;

2、團長體系：Farmigo充分借助社交力量，把“拼單團購”發起人變成意見領袖，這些人只要發起團購，就能獲得10%的抽成。

3、預售自提：美食社區內的用戶通過網頁提前下單，一周后，Farmigo就會把48小時內采摘和制作的生鮮，配送到社區事先設置的配送點，由消費者自提。

4、價格優勢：團購降低了物流成本，本地農產品直送砍掉了倉儲。這讓消費者買到的農產品，比超市里的有機專柜還要便宜20%~30%。

5、小農戶供應源：在上游，Farmigo把農產品供應方嚴格鎖定在小農戶身上。如此，作為個體的產量和品類都有限，消費者就難以在一個農戶那里獲得持續的產品供應，也就不存在所謂的跳單問題了。而且，小農戶聚集，也更有利于把控產品、做農產品相關定制、預售等。

隨著美食社區的不斷增多、壯大，所得利潤也將越變越多并可持續。“最后一公里”的理想方式也最終可以得以實現。

國內國外的眾多成功案例，說明了社區團購模式的普適性和可操作性。而更難得的是，社區團購還有著“草根”基因，前期投入的成本門檻非常低，只要有一套專業的社區團購小程序系統，就算是完成了一個良好的開局。

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